春天，万物复苏，
味蕾也跟着“回春”啦！
你准备好迎接“春天的味道”了吗？
今天，小编带你走进田间地头和菜市场，
一起寻味春菜，
感受舌尖上的春天！
步入江海村良渚园的开心菜园，整齐的田畦如绿色棋盘延伸至天际。先进的监控系统守护着作物，便捷的浇水设施轻触即用，平坦的步道蜿蜒其间，迎接着每一位前来观赏、打理和采摘的“农场主”。
开心菜园的负责人诸辉章告诉小编，春天一到，这片田地就热闹非凡！青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、莴笋、大蒜叶等各种时令蔬菜竞相生长，绿意盎然。目前菜园采取租种和委托种植的模式，越来越多的市民加入到这支种菜大军中，共同感受春天的气息。
在现场，一位住在南桥城区的“农场主”小孙兴奋地与小编分享起了她的种菜心得：“自己种的菜不仅健康无污染，吃起来还特别放心！平时工作挺累的，来这儿种种地，感觉特别放松，心情也好了许多，现在青菜苔正是收获的好时候，炒一盘春菜，那新鲜劲儿，简直了！”
在鲁阿姨“承包地”旁，总能看到年轻“菜友”围着这位山东阿姨讨教种菜“秘籍”。退休后，鲁阿姨为了照顾小孩来到奉贤，用一双巧手种起了自家小辈们最爱的时令鲜蔬，而像她这样被田园情怀吸引的“银发达人”还有许多，这片菜园不仅是蔬菜生长的沃土，更是跨代交流的“经验交换站”。
除了江海村良渚园，沈陆村田木果、华严村橘米公社等地的种植体验区也是不错的选择。此外，市民们还能在菜市场轻松挑选到新鲜上市的时令蔬菜！
立春之后，春菜纷纷“抢鲜”上市。在南桥菜场里，春笋、荠菜、草头、马兰头、蚕豆等春菜已经占据了蔬菜摊位的C位。它们不仅为市民的餐桌增添了色彩，更带来了满满的“春天的味道”。
上午九点，菜场里人声鼎沸。一捆捆翠绿鲜嫩的春菜整齐地码放着，市民们的选购热情高涨，纷纷挑选着自己心仪的春菜。
摊主马大姐热情地给小编介绍：“现在春菜最新鲜了，买的人特别多！青菜苔、芹菜、马兰和豆苗都抢着买！”她的摊位上摆满了各式各样的蔬菜，其中一大半都是时令蔬菜，种类十分齐全。
据了解，随着供应量的增加，春菜的价格也逐渐趋于平稳。目前，青菜苔2.5元每斤，芹菜4元每斤，草头9元每斤，马兰9元每斤，芥菜7元每斤，豆苗8元每斤……（价格可能会随市场供需有所浮动，仅供参考）。
在阳光菜场，摊主王大姐也向小编推荐：“马兰头、草头、菠菜，这些田间地头的‘鲜嫩’味道，真是让人难忘！现在吃不仅唇齿留香，还对身体好。”
现场不少摊主表示，3月中旬以后，随着气温的升高，香椿以及更多春菜品种将会大量上市。届时，市民们的“菜篮子”将会更加丰富多样，价格也将更加实惠亲民。
春天，不仅是万物复苏的季节，更是味蕾享受的季节。无论是自己亲手种植的蔬菜，还是菜场里新鲜上市的春菜，每一口都是春天的味道！
报送：蔡雨晟 王艳婷（南桥镇）
编辑：何海丹
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