又迎来了一年“3.15”,不得不说,每年的“3.15”晚会,都是一些不良商家的噩梦,而我们老百姓最关心的还是食品安全卫生问题。
作为一位孩子的家长,小编平常总是喜欢给孩子买一些虾来吃,虾仁,不仅味道鲜美,还可以补充优质蛋白质,促进孩子的生长发育,提高机体免疫力,并且,孩子也很爱吃。
不过呢,由于我平时工作很忙,如果直接买活虾的话,还要清洗、开背、去虾线……属实给忙碌了一天的我,不免又增加了一些工作量。
所以,静静躺在超市冰柜里处理好的冻虾仁,就受到了我的青睐。
直到今天,看到“3.15晚会”上曝光了“保水虾仁”,直接让我的心情一下子跌到了谷底,这哪里是吃虾,简直是吃毒啊!
那么,超市里几十元一斤的冻虾仁到底还能不能吃啊?
于是,我赶紧查询了一些相关资料,才终于放下心来,原来,不管菜市场还是超市,散装的还是袋装的冻虾仁绝大多数都使用了保水剂,也就是“磷酸盐”,是一种很常见且合法的添加剂,可以帮助冷冻虾仁保持鲜嫩、Q弹。
而且,我国对于这种添加剂的用量,是有明确规定的:磷酸盐的使用量不得超过0.5%。
也就是说,超过了这个剂量,产品是不能流通和销售的。
换句话说,除去一些不正规的商贩的产品,绝大多数能进入商超的冷冻虾,都是正规流水线上的产品,没有安全问题,可以吃。
不过,此次3.15晚会上,曝光的一部分不良商家的行为,也确实令人毛骨悚然,一阵后怕。
这些商家,为了给虾增重,竟然超量增加保水剂、包冰,完全不按标准来,包冰贼厚,以至于都看不出来虾的形状了。
“一袋虾仁能化出半袋水,一斤虾仁七两冰,这样的虾我们自己可不吃”,商家工作人员坦言。
这操作简直是活久见啊!
不仅把消费者当成了冤大头,而且,人体如果摄入超量的磷酸盐还可能会诱发其他疾病。
相信不少人看完这些报道,都气愤不已,这些无良商家为了所谓的利益,置消费者的生命安全于不顾,简直丧尽天良啊!
最后,小编还是要提醒大家,一定要通过正规渠道购买虾仁,在选购冷冻虾仁时,要注意看产品配料表。
如果,条件允许的话,最好还是购买新鲜虾!
看完大家还敢吃虾吗?