现在城市人生活压力大，容易亚健康，湖南40岁的林大哥就是如此，在城里要考虑生活，要给孩子教育费，工作压力又很大，所以他吃不好睡不好，最后决定裸辞回村。
回村后，林大哥开始吃一些家乡菜，结果胃口越来越好。这个咸肉拼盘，有咸鸭咸肉咸鱼咸鸡，这些都是风干后腌制入味，咸肉肥瘦相间口感好，味道丰富。鱼肉细腻而不腥，鸡肉鸡皮有韧性，鸡肉滑，还有咸鸭，没有膻味丝丝入味，越吃越香，根本吃不腻。
炒蚕豆是林大哥的妈妈自己种的蚕豆，直接在屋后院子里种着，想吃就去摘一些，回家后去皮直接炒，加了蒜片，所以味道会更丰富，蒜香味十足。这个蚕豆豆香味十足，自带清香，吃着有大自然的味道，而且从摘下到上桌，花费不到五分钟，有多新鲜，大家都心知肚明，自然也是特别下饭了。
鸡汤是乡下的土鸡，熬出来很鲜美，鸡肉很嫩滑，炖得很足火候，是用柴火来熬煮的，所以有一股独特的芳香。没有多余的调料，只是加了一些姜片，熬出来鸡肉一点也不膻，热乎乎的很暖胃，鸡汤浓郁而不腻，特别养生，林大哥一口气可以喝两三碗。他还摘了一些豌豆尖，烫在鸡汤里特别美味，三秒就可以吃，脆脆的很爽口，鲜嫩而多汁。
最后是一个凉拌折耳根，折耳根是他去山上挖的野生折耳根，这个折耳根很嫩，一掐就断很多汁，加了胡辣椒和其他调料，内容更丰富。这个折耳根含有丰富的维生素，比吃其他蔬菜更健康，也是开胃助消化，一大盆林大哥一个人就能吃精光。
回村后，林大哥的胃口越来越好，这个红烧猪蹄上了糖色，油汪汪的很诱人，皮软糯肉质细嫩入味，满口的肉香味，林大哥一口气可以吃好几块，说啃起来很过瘾。
这个腰片炒辣椒，辣椒是自己种的，吃起来放心，微微的辣很上头，腰片处理得很干净，没有异味，而且是村附近屠宰场现杀的猪，所以腰片很嫩，买回家时还在跳动，拿来炒青椒腰片，真是入口化渣，鲜嫩无比。
回村后的日子让林大哥明白吃饱喝足才是硬道理，他也决定扎根在农村，闯出一片新天地。对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
