上班之后就多了应酬,有了应酬开支也大了,广东的00后小伙子袁祥林就是一个例子,他才上班没多久,就聚了好几次餐,每次AA制就要平摊好几十好几百,让他心疼不已。



这一天同事又喊聚餐,袁祥林就不想去了,知道他囊中羞涩,同事非要拉他来吃饭,袁祥林心疼万分又不得不来,到了一个饭店,看着挺宽敞,门口就可以停车,店内干净明亮,有小饭桌有大圆桌,看着有点气派。这边是很独特的广东菜,和清淡没好大关系,基本都是辣菜,适合下饭,袁祥林一口气就吃了三碗米饭,吃得饱饱的心满意足。




同事应该是经常来吃,菜单都不看,直接点了五道菜。第一道菜是钵仔肉,有点像红烧肉,但是味道是辣的,上面裹着红腐乳汁,所以颜色红润。大块的五花肉绑起来,下面还垫着解腻的酸菜。这个钵仔肉软糯而入味,入口即化,香香辣辣很开胃,吃起来一点也不油腻,分量也很足,一块就管饱,两块就尽兴。
酸豆角炒大肠也是他们家的特色菜,里面有腌制入味的酸豆角,有辣椒,大肠处理得很好,筋道而入味,没有膻味,火候足味道好,吃起来很开胃,下酒下饭都不错。



豉汁蒸鲶鱼也很美味,鲶鱼很嫩,没有腥味,吃起来肉质鲜美而厚实,一点也不柴,加上好吃的豆豉真是绝了,多了一份咸香味,但是又不会咸口,上面还有大蒜和小米辣,再撒点葱花,无论颜色还是味道都堪称一绝,吃起来香辣可口,太开胃了。
豆豉焖鹅也很好吃,鹅肉很新鲜,不会太肥腻,肉质不会柴很鲜美,豆豉提香,中和油腻,焖出来的鹅肉很鲜美,不会费牙,容易咀嚼,也是一点也不膻,肉非常嫩滑。



最后一道菜是解腻神器一清炒油麦菜,这个油麦菜看着清清淡淡很爽口,只加了一点蒜末,就提味增香了。绿油油的看着就知道菜叶很新鲜,都是当天现买的,食材有保障,而且性价比也很高。这边的菜量大还便宜,最贵的是酸豆角炒大肠和鲶鱼煲,要四十几元,算下来五道菜一百多,六个人一人拿不到三十元就吃饱喝足了,比一些快餐店的卤肉叉烧还便宜,结账时袁祥林不敢相信自己的眼睛,还以为看花眼了。
他表示这种经济实惠的饭店,天天聚餐都没压力。对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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