热闻|这种水果价格大跳水，吃货们有口福了！业内人士：预计还有一波降价

眼下正是吃蓝莓的时节。

不少网友发现：

继草莓降价之后，

蓝莓近期价格也出现下行。

“浆果皇后”蓝莓今年降价来得早，

幅度也比去年同期更大。

有业内人士预测，

随着供应量持续增加，

蓝莓价格还会继续下降。

比春节期间便宜20%，还会继续降价

近日，在众多水果店、商超、水果摊，蓝莓都被摆上了显眼位置，且价格相比春节期间下降明显，便宜近20%！

有记者走访了杭州萧山多家水果店后发现，与刚上市动辄百元一斤的价格相比，如今蓝莓价格降价明显，售价在15元-25元/盒，每盒克重为125g。

且业内人士表示，预计到四五月份，蓝莓还将再迎来一波降价。

依托现代化种植技术，蓝莓抢先上市

除了大熟知的云南蓝莓，眼下正是广东蓝莓收获的时候，当地种植户依托现代化种植技术，实现蓝莓抢先上市。

记者采访了广东佛山某蓝莓种植基地管理人员陈嘉泳，她表示，从2月份到3月份，平均采摘量每天1500斤，今年跟去年相比大概提升了30%。

据了解，通常国产地栽蓝莓的上市期集中在每年的4至9月，进口蓝莓上市期在6至12月。依托现代化的种植技术，近年来在广东佛山、广州等地种植的蓝莓1至4月就可以率先上市。

在广州的一家超市，消费者说：半斤装29.9元一盒，比去年便宜了不少。之前云南蓝莓多一些，今天发现广州本地也有蓝莓，口感还挺好。

记者在走访中了解到，国内抢先上市的蓝莓集中在二月中旬成熟，市场供应量明显增加。而大规格蓝莓，今年也备受消费者青睐。

某生鲜超市水果采购负责人贺丹说，我们的采购成本比去年差不多下降了20%，所以售价也比去年便宜了将近20%，销量上涨比去年差不多翻了一倍。今年增加了果径24毫米以上的蓝莓，发现顾客接受度非常高。

国内蓝莓种植面积不断扩张，产量增加

在批发市场从事果品销售的揭先生说，从2月中下旬开始，蓝莓就开始降价。某个知名品牌的蓝莓，其批发价和春节期间相比，下降了约20%。在他看来，蓝莓降价主要受产量增加的影响。目前，国内蓝莓种植面积不断扩张，产量增加。而随着供应量持续增加，蓝莓价格还会继续下降。“蓝莓这种水果成熟了就要采下来卖掉，否则就只能烂在枝头了。”他说。

揭先生告诉记者：“一般来说，进入4月份蓝莓才会大量上市，但是由于现在种植的人多了，种植技术也进一步提高，实现了无土栽培、大棚种植等，蓝莓集中上市期也得以提前。目前才3月初，除了云南外，广东、四川等多地的蓝莓已开始采摘上市，上市量不仅大，种类也多”。

多名业内人士表示，今年蓝莓不仅降价时间提前，整体价格也较去年同期更便宜。以揭先生的档口为例，目前怡颗莓中果（15毫米+）售价150元/1.5公斤，去年同期则要170元至180元。

“个头”产地影响售价，带梗蓝莓受市民青睐

记者了解到，蓝莓价格会受产地、品种、品牌、大小等影响，比如按单果直径，蓝莓常见的规格有12毫米+、15毫米+、18毫米+等，一般来说，果子越大价格也越高。并且，蓝莓品种繁多，不同品种的蓝莓，口感和果子大小会有差异，价格也会不同。

一些生鲜超市上架了“带梗蓝莓”，并直接在包装上打出“春季限定”字样，标价13元/125克，吸引不少市民购买。市民高女士表示，自己比较青睐带梗蓝莓，觉得带梗会更新鲜更好吃，“看着价格还行，我几乎一天吃一盒。”

多名业内人士建议，选购蓝莓时注意看白霜。新鲜的蓝莓表面有一层粉状白霜，是其生长过程中天然形成的果粉，有助保持水分，让蓝莓口感更新鲜。清洗蓝莓时也不用搓掉白霜，用流水冲洗掉表皮的灰尘即可。

“带梗蓝莓”受青睐。

蓝莓虽好也有禁忌

蓝莓富含多种营养元素，包括维生素、矿物质和丰富的花青素，但要注意的是，不是所有人都适合。

比如，正在服用药物的人群需要注意，蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸，这些物质可以改变肠胃的pH值，从而降低药物的药性。此外，蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子，这些成分可以跟某些药物发生反应，形成难以溶解的复合物，从而造成药物在人体内的吸收受阻。如服用凝血药物如华法林（warfarin）的患者最好避免食用大量蓝莓，可能会干扰药物作用。

建议有药物服用需求的人群如果想吃蓝莓，最好在服药30分钟前吃为宜，并且尽量少吃。

以下这些人也不宜多吃蓝莓

糖尿病患者蓝莓中的含糖量是相对较高的，100克蓝莓中约含有9.7克的糖分。因此血糖较高人群或糖尿病人群，不建议多吃蓝莓。

腹泻人群蓝莓本就可以帮助通便，因此对于腹泻人群，多吃蓝莓可能会导致自身症状进一步加重。

肾脏疾病患者蓝莓的草酸含量比较高，如果吃蓝莓过多，草酸的摄入就会增加，可能会导致患者出现草酸盐结晶或草酸盐结石，对于肾脏疾病的治疗不利。