蓝莓，对于我们普通的老百姓来说，想要实现“蓝莓自由”，还是有点难？因为蓝莓的价格并不便宜，就没有见过论斤售卖的，全是小盒售卖，小小的一盒，125克，就要卖到20-25元左右，着实不便宜。
说起蓝莓，那是一种小巧玲珑的水果，它的外表蓝得像天空的颜色，晶莹剔透，让人忍不住想要品尝一口。每当夏日的阳光洒在蓝莓丛上，那一片片紫蓝色的果实仿佛点缀在绿色的叶片之间，形成了一幅美丽的画卷。
蓝莓果实小巧玲珑，但却蕴含着丰富的营养。它们富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。蓝莓还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。具有良好的营养保健作用。
按理来说，只要我们喜欢吃的水果，那价格一定会打下来的，像夏季低到几毛钱的西瓜、取代智利车厘子的山东大樱桃，降价处理的阳光玫瑰葡萄，而且蓝莓产量也不低，为什么目前价格还这么昂贵呢？大概有4个主要原因：
一、土壤受限
蓝莓对于土壤中的酸碱度也有很高的要求，一定要在PH值低于5.5，且高于3.8的酸性土壤里才能茁壮成长，PH值过高或者过低都会影响其正常生长。这种习性可能是因为野生蓝莓多生长在森林边缘，已经习惯了由枯枝落叶形成的酸性土。
蓝莓
二、采摘要求严格
采摘蓝莓也是很精细的工作。工人需要带着橡胶指套，先用眼睛判断每一颗果成熟程度，然后再轻轻捏住蓝莓，用很微小力量摘下来。因为如果用力过度，要么损失果表面果粉 ，要么会撕烂果腚部位，对果如对婴儿般。
三、运输成本高
蓝莓从采摘到送到最终消费者手里，远距离基本都是空运冷链，成本高。除此之外，蓝莓本身果就小，容易因为挤压而遭到破坏，所以都是小盒小盒装，可不是怕装多了，你买不起，而是这家伙真的“娇气”。
四、保存时间短
这也是蓝莓另外一个“娇气”点，蓝莓的保存时间是比较短的，需要尽快食用，越放营养价值流失的越多。如今，蓝莓的价格远比几年前降低了不少，而且也成为一些地区的支柱产业。
喜欢吃蓝莓的人不在少数，买到蓝莓时，很多人不知道怎么清洗：1野生的蓝莓很干净，清水清洗一下灰尘就ok，表面白色果粉，属于果糖的聚集物，可以食用，营养价值还很高，最大限度地不要破坏果皮上的白霜；2盐水清洗，害怕残留的话，用盐水浸泡冲洗，放在盐水里泡十分钟，泡的过程中，用手轻轻搅动几次，用清水冲一下就行。
这下你知道了吧，蓝莓产量不低，为何还小盒售卖？是装多怕没有买？其实是因为蓝莓对养殖、人工、运输、保存要求都很高，而且还特别“娇气”，因为怕挤压，只能小盒售卖。你知道了吗？
