湖北武汉,被称为“江城”,还是一座值得打卡美景和美食魅力城市,今天就带大家来被评为黑珍珠的一家私房菜,打卡精致的楚菜,看看好吃吗?



干炕青椒牛腱肉,青椒直接干锅煎成虎皮纹,再搭配卤制过的牛腱肉,吃起来牛腱子肉Q弹,卤香味十足,真是的下饭十足的一道菜。



伊比利亚黑猪梅菜烧排骨,选用的黑猪排骨,和香气浓郁的梅菜一起烧,排骨吃起来肉香四溢,鲜嫩口味,梅菜香气很足,但这个菜价格有点小贵,喜欢的朋友还是可以来尝试。



坚果宫保九年百合,感觉只要是和米其林、黑珍珠搭上边,都是食材讲究,搭配精致,这道菜就是用的九年百合和养生坚果一起烹饪,百合清甜脆爽,坚果带着油脂香。



黑松露淮山鲍鱼窝,这属于一道中西食材结合的创意楚菜,里面鲍鱼切成了片,搭配着黑松露,淮山一起炒,吃起来菌香、海味都有。



避风塘炒大虾,做法和粤菜有点像,但又融合了楚菜的辣味,虾开背油爆,搭配着过了油的蒜蓉酱,吃起来虾Q弹,带着淡淡辣味。



生硒腊味饭,砂锅煲仔的做法,里面用的长粒米,再搭配切丁的腊肉和香肠,焖的火候刚好,米饭的香和食材的香结合的完美,一勺吃,真的太满足了。



大家来湖北武汉,想吃这种有点小奢侈的私房菜,可以来寻味打卡!



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