春意渐浓，时令春菜争“鲜”上市，各大生鲜平台的“春菜季”也拉开序幕，为市民的餐桌增添浓浓“春意”。
2月28日上午，记者在叮咚买菜松江新城站点看到，货架上摆满了各式各样的春菜。枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、菊花脑组成“七头一脑”组合，备受老饕喜爱；春菜“四大金刚”香椿、蚕豆、竹笋、春韭更是餐桌必不可少。此外，芦笋头、面条菜、蒲公英、马齿苋等去年的畅销品也都纷纷加入销售名单。站长赵艳告诉记者，从2月初开始，平台上线了大众喜爱的30余款春菜，其中部分“抢手”春菜供不应求。“香椿头、枸杞头、面条菜等都卖得特别好，每天一上架就会被抢空。”种类齐全的同时，消费者还可拥有差异化选择。以韭菜为例，平台上就有有机、太白、普通韭菜三款可选。
“食春”正当时，记者了解到，今年，平台为“春菜季”挖掘了更多小众产品。到了3月，茉莉花、金雀花等可食用花将陆续开售；高原美味一点红、富贵菜以及潮汕菜“顶流”珍珠菜会与市民见面；市面上罕见的野菜藜麦菜菜头也即将上线。
“今年的春菜上市比往年更早，产地也更加广泛，以往只能在局部地区售卖的小众春菜，现在依靠我们完备的物流都能顺利‘登’上市民餐桌。”叮咚买菜春菜商品开发相关负责人表示，整个“春菜季”将横跨2、3、4月份，平台将共上新80余款春菜，同比增长八成。预计从3月开始，春菜的销售高峰将会出现，届时，市民的选择也会更多样，价格也将更加实惠。
文字、图片：张立
编辑：周正豪 沈莉娜
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