随着春菜“抢鲜”上市，天山路街道老年人日间服务中心社区长者食堂同步推出时令春季菜单，有清炒蚕豆、荠菜豆腐汤、春笋红烧肉等特色菜品，让用餐老人吃得新鲜、吃得美味、吃得开心。
当记者来到位于天山四村122号的天山路街道老年人日间服务中心社区长者食堂时，社区老人们已经领到热气腾腾、色香味俱全的餐点，正坐在餐厅内大快朵颐。
“我很喜欢这道红烧肉，肉烧得软烂，笋也非常鲜嫩。”居民张阿姨告诉记者，每年这个季节，新鲜春笋一上市，就有不少本地人买来烧肉吃，浓油赤酱的红烧肉搭配鲜香的春笋，口感肥而不腻、清脆爽口。
相较春笋红烧肉，居民王阿姨则更喜欢清炒蚕豆和荠菜豆腐汤。“我比较喜欢吃清淡的菜，这两道素菜都很合我的胃口。”居民王阿姨表示平时一个人吃饭，菜量不好掌握，此外，制作时蚕豆和荠菜要洗、要剥、要摘，很麻烦，在食堂吃就方便多了。
据了解，在天山路街道老年人日间服务中心社区长者食堂推出的春季菜单中，不仅有春笋、蚕豆、荠菜，还有草头、马兰头、韭菜等新鲜上市的时令菜品，让社区老人们“食春味，知春意”。此外，考虑到老人们的身体情况，膳食要更加讲究，食堂坚持荤素搭配、营养均衡、口味清淡，并做到一周菜色不重样，最大限度地满足老年人的多元化的饮食需求。
“为让老人吃得更舒心，食堂会聆听老人们的意见和建议，对餐食不断进行升级改进。”天山路街道社区服务办工作人员表示，天山路街道老年人日间服务中心社区长者食堂将不断优化助餐服务体系，同时积极创新、优化菜品，为社区老人提供更美味、健康且实惠的餐点，让他们在“家门口”享受幸福“食”光。
套餐种类
A套餐（2小荤+2素+1汤+1饭）
B套餐（1大荤+1小荤+2素+1汤+1饭）
营业时间
10:45-11:45（工作日午市）
地址
天山四村122号3号楼一楼（申宁苑）
咨询电话
021-62260527
撰稿/摄影：徐梦露
编辑：陈 莎
责编：王 博
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