齐鲁网·闪电新闻2月28日讯(山东台综合广播 李境涛 通讯员:博山区融媒中心)
二月二,龙抬头。
《寻味记》要请1000人吃酥锅啦!
听说这则消息,
博山隐藏的酥锅高手坐不住了,
纷纷表示要亮一手!
7位酥锅大师集结,
亮出自己的独门秘方。
当同龄人还在煮泡面,
淄博小伙李旭已接过三代祖传铁勺!
姥爷传火候秘技,
妈妈教摆盘美学,
他用18道古法工序慢炖时光:
豆腐叠成「福兜阵」,
猪肉修得如玉雕,
百年老汤里翻涌着博山人的匠心接力。
揭开锅盖那刻,
蒸汽里飘着1994年的葱香、
妈妈年轻时的笑、
还有童年胡同里的叫卖声……
这锅酥锅,
炖的是手艺人的光阴故事
看直播,吃酥锅,抢福袋!
寻味记请1000人吃酥锅,坐等开吃!
坐等开吃!
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