“百节年为首，不出正月都是年”，明日乙巳蛇年的正月就来到了尾声，而农历每个月的最后一天，这在民间都会被称作“晦日”，因此这天是月亮正好运行到地球和太阳之间，所以这天的晚上是看不到月亮的。
正月三十是农历新年的第一个“晦日”，所以民间也把这天称作“初晦日”，民间在正月结束的最后一天，也有着很多的传统习俗和讲究，其中送穷和开财门就是人们祈福纳吉的老传统。
明日正月三十，记得：1不留，吃2样，3不空，送穷开财门，老传统别丢。
明日正月三十，记得“1不留”
正月三十作为正月里的最后一天，也是农历新年的第一个晦日，人们在这天讲究送穷和扔穷，也就是把家里的垃圾要都清理出去，并且一些不用的杂物也不能留在家里，寓意就是送穷和开财门，因为民间有“穷鬼不出门，财神不进门”的说法。
明日正月三十，除了家里的垃圾要及时清理出去外，民间讲究这天丢掉不能穿的旧鞋和破烂的衣服，因为传说中的“穷鬼”就喜欢穿旧鞋和破烂的衣服，所以这天家里有旧鞋和破烂衣服的，就不要再留在家里了。
明日正月三十，记得“吃2样”
一，吃鱼
鱼在民间有富贵有余和吉庆有余的寓意，而正月三十这早春时节，正是江河化冻，鱼儿活跃肥美的季节，所以这天吃鱼不仅美味，还有着连年有余的好寓意。
推荐菜谱：雪菜焖大头宝
1.大头宝清洗干净，拽去鱼鳃和内脏，洗净后整齐的码入盘中，雪菜漂洗去咸味后切成末。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒，下入雪菜煸炒出水汽，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火，把处理好的大头宝轻推入锅，沿着锅边淋入少许白醋。
4.焖至锅中汤汁浓稠以后，加入盐和胡椒粉调味，滴几滴香油后开大火收浓汤汁，即可出锅享用。
二，排骨
排骨在民间有步步高的寓意，也是猪身上最好吃的肉之一，而正月三十民间讲究吃“收尾宴”，而且过了正月三十以后，农村的春耕播种就要展开，所以正月三十这天讲究的就是要吃饱吃好。
推荐菜谱：排骨炖杂蘑
1.排骨剁成小块，放入清水中浸泡去血水捞出洗净，杂蘑去除根蒂后清洗干净备用。
2.洗净的排骨凉水入锅，锅中滴几滴料酒，水开后撇净浮沫捞出冲洗干净，把杂蘑也入锅焯水后捞出过凉。
3.处理好的排骨入汤锅中，添入足量的水，加入料酒和葱姜块，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨能够用筷子插透。
4.捞去排骨中的料渣，把过凉的杂蘑攥干水分后入锅。
5.炖至汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，撒入香菜即可出锅享用。
明日正月三十，记得“3不空”
一，晚上家里人不空
正月三十的晚上是农历新年第一个没有月亮的夜晚，这天民间老传统讲究夜晚家里不能没有人，所以正月三十的晚上最好不要在外娱乐晚归，这样的日子早点关灯睡觉，为第二天的二月初一养精蓄锐。
二，兜里的钱不空
正月三十是正月里最后一天，民间讲究“兜里有钱，腰杆笔直”，而且来到这个时候，生产和生活都已经如火如荼的展开，正是需要用钱的时候，所以正月三十这天记得兜里揣点钱，这有招财进宝的寓意。
三，灶上火不空
正月三十民间讲究“填穷坑”，就是这天一定要吃饱肚子，而且民间素有火烧旺运的说法，并且过日子讲究要有烟火气，所以明日正月三十，一定记得下厨做饭，让家里显得烟火气十足。
“财门开启迎好运，瑞气盈门福满家”，明日正月三十，这是农历正月的最后一天，记得：1不留，吃2样，3不空，送穷开财门，老传统别丢了。
