正月二十九是个啥特别的日子？有啥风俗习惯？按老辈人的说法，这天叫“送穷节”。可能有人会奇怪，不是正月初五就送穷了吗？怎么正月二十九还要送？其实，正月二十九送穷，是从古代晦日送穷的传统来的。
古时候有本书叫《岁时广记》，里面提到一个故事：很久很久以前，有个皇帝的儿子，穿得破破烂烂，大家叫他“穷子”。他正好在农历每月最后一天，也就是晦日那天去世。从那以后，人们就在晦日这天送穷子，也就是送穷。
晦日就是每个月的最后一天，这个节日有好几个，但正月的晦日，也就是正月二十九，大家最重视，这天最重要的活动就是“送穷”。
那么，正月二十九“送穷节”有啥习俗呢？用老话说：做好3件事，人旺财旺，一年不受穷。下面一起来看看。
第一，扫穷。
早在唐朝，大家就开始送穷鬼了。那时候有首诗说：“年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。”到了明清，人们开始说送“穷神”了。不管是穷鬼还是穷神，大家都讨厌“穷”。所以，大家会在这天打扫卫生，把家里的生活垃圾、灰尘都扫出去，意思是把穷鬼赶走，因为传说穷鬼喜欢脏地方。
第二，躲穷。
躲穷也是送穷的一种方法。晦日是新月和旧月交替的时候，这天晚上看不到月亮，所以民间觉得这天代表黑暗和“晦气”。为了避开这些，大家这天就尽量少出门，晚上一家人聚在一起吃煎饼。
煎饼果子的做法：
准备食材：葱花、香菜、新鲜生菜叶、鸡蛋、面粉，以及黑芝麻。
调味酱汁：适量郫县豆瓣酱、黄豆酱、生抽、鸡精、糖、盐，调和少许清水至均匀。
做法步骤：
1.在面粉中打入一枚鸡蛋，并添加适量清水，搅拌至面糊呈现酸奶般的稠度。
2.预热电饼铛，并喷涂食用油。
3.将适量面糊倒入，使用煎饼专用工具顺时针方向将面糊均匀摊开。
4.打入一个鸡蛋，均匀涂抹，并撒上黑芝麻。
5.将煎饼翻面，涂抹预先调好的酱汁，撒上葱花与香菜（亦可加入辣椒或辣条），放置几片生菜叶，最后将煎饼对折即可享用。
第三，填穷。
正月二十九这天，还有件事要做，就是“填穷”。古时候，老百姓最大的愿望就是能吃饱穿暖。所以，大家会吃些饱腹感强的食物，比如面条，意思是填饱肚子，赶走穷。
香菇肉酱拌面的做法：
准备食材：碱水面条、肉末、香菇、小米辣、香菜。
做法步骤：
1.将两勺生抽、一勺老抽、半勺白糖、一勺淀粉、一碗清水混合均匀备用。
2.将碱水面条煮熟后，过冷水处理。3.蒜末炒香后，加入一勺豆瓣酱炒出红油，随后加入肉末翻炒至微变色，接着放入香菇丁炒香，倒入已调好的酱汁煮至浓稠，浇在面条上，最后撒上香菜与小米辣即可食用。
在这个热闹的节日里，有了美味佳肴，节日的气氛肯定就更热闹了。要是这时候再配上点小酒，那感觉简直美极了，特别享受。
说到喝酒，不管是平时自己喝，还是和朋友聚会，酒总是少不了的。不过现在市场上的酒质量差别挺大，选酒的时候可得小心点儿。我常喝的那款南池翠N9就挺不错的，它是纯粮食酿的，价格才一百多，但味道能和四百多块的酒相比。
现在的社会，营销很重要，但这款来自四川邛崃的浓香型白酒就不太注重宣传，只看重酒的质量，所以名气不是很大。
不过，它的酒质好，价格又亲民，受到了很多老酒友的喜欢，好评不断，在外省也挺受欢迎的。这款酒的酿造厂家成立于1988年，是老八大原酒厂之一，他在浓香酒这行干了很多年，对酒的质量要求特别高。
酿酒的原料和工艺都是按照高标准来的，用的是五种优质粮食，通过大曲古法固态工艺，多次蒸煮，花上100多天的时间才酿出新酒。然后还得再窖藏9年，让酒里的有害物质都挥发掉，才能出厂。
好酒都是经过时间慢慢沉淀出来的，只有经过时间的考验，打开瓶盖的时候才会香气扑鼻，浓郁的窖香和陈年的自然香，不到三秒钟就能弥漫整个房间。拿起酒杯，喝上一口，嘴里都是香味，酒体醇厚细腻，味道层层叠叠的，一线入喉，又滑又顺，让人回味悠长。
本文到此结束，这天你还知道有哪些习俗吗？
