2月8日，重庆市南川区冷水关镇幸福村，村民们忙着抢收青菜头促增收。近年来，冷水关镇依托“企业+合作社+农户”订单模式，扩大标准化种植青菜头，通过保底收购、技术指导，让“小菜头”成了致富“金疙瘩”。
村民将青菜头挂到菜架上风干脱水。
村民将采收的青菜头剥皮连串。
村民将采收的青菜头剥皮连串。
村民在卸载地里采收的青菜头。
2月9日，重庆市丰都县社坛镇的青菜头地里呈现出一片繁忙的景象。作为该镇的支柱产业，青菜头今年再次迎来大丰收。趁着晴好的天气，村民们正抢抓时机，在田地里忙着采收青菜头。
在社坛镇德胜、龙门等村的榨菜种植基地里，村民们忙得不亦乐乎。削根、去叶、装袋、装车，大伙动作熟练、干劲十足，榨菜地里洋溢着丰收的喜悦。
采收完成后，村民们将青菜头运送到榨菜收购点，换取可观的劳动报酬。据收购点的负责人介绍，由于今年青菜头品质上乘，市场需求旺盛，因此青菜头收购价格也较为理想，这为村民们带来了可观的收益。
近年来，社坛镇积极推广先进的种植技术和管理模式，提高榨菜的产量和品质。同时，政府还加大对榨菜产业的扶持力度，引导农民扩大种植面积，提高种植效益。这些措施有力地推动了榨菜产业的发展，为当地农民带来了实实在在的收益。
上游新闻签约摄影师 瞿明斌 上游拍客 蔡昌怀 摄影报道
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