简阳市融媒体中心
雄州大地，初春之际，寒意犹存，却挡不住生机勃勃的气息。在石钟镇火烧庙村，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，奏响了春日里的“丰收曲”。
清晨，天还下着蒙蒙细雨，石钟镇火烧庙村羊肚菌种植基地里却是暖意盎然。一朵朵羊肚菌撑开褐色“小伞”，错落有致地盛开在菌垄上，基地管理员张和清正带着村民们，手持小刀小心翼翼地穿梭其中，快速采收羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。
石钟镇火烧庙村村民 张和清：
今年收成要比去年好一些，看到成果出来，股东们也更加有信心了。
羊肚菌是一种食药兼用菌，营养丰富，口感柔嫩、味美，备受市场青睐。
今年火烧庙村种植羊肚菌12亩，分七妹、六妹和T0三个品种，采摘时间可持续至3月中旬。驻村工作队队员王进告诉记者，通过提高土地利用率和更加精细化的管理，今年羊肚菌产量较往年高出许多。
石钟镇火烧庙村驻村工作队员 王进：
总体的产量肯定是比去年高，去年亩产大概在500斤，今年目前的产量已经可以达到600斤，第二批产量可能会更高。
产量提高，品质也在不断提升，常年合作的采购商对火烧庙村的羊肚菌赞不绝口。“我们从他们开棚一直要摘到收尾，他们这边的土质比较好，产量比较高，品质确实不错，我们都是高价收购。”金堂县荣睿食用菌种植场负责人吴龙说道。
自2018年起，作为典型的传统农业村，火烧庙村在成都市相关对口单位的帮扶下，因地制宜发展起了羊肚菌产业，开辟村民致富增收新赛道。近年来，火烧庙村创新发起产业合伙人计划，村民可按照1亩地10股，1股1000元出资成为合伙人，共同参与种植羊肚菌，由村上统一提供菌种和技术指导，并负责统一收购和销售，有效解决了村民不敢种、不会种、种不好的难题。
村民张和清就是受益者之一。一直在羊肚菌基地务工的他，去年加入产业合伙人计划，入了4股，分得2000多元，今年尝到甜头的张和清，增加了投资，第一时间报名入了20股，自己还试种了1亩多地，预计今年总收入可增加3万元。
目前，全村30余户村民加入合伙人计划，并带动周边农户积极发展羊肚菌产业，种植面积不断扩大，有效促进了农业增效、农民增收。火烧庙村将加大技术指导和培训力度，不断提升产品品质，持续拓展销售渠道，培育带动更多群众发展羊肚菌产业。
石钟镇火烧庙村驻村工作队员 王进：
以示范带动为主，吸纳一部分脱贫户、普通村民参与进来，让他们了解整个种植过程，通过不断的技术培育，让他们可以独立发展，带动老百姓搞产业，促增收。
羊肚菌不仅鼓了村民腰包，也为乡村振兴注入新动能。未来，火烧庙村将进一步扩大羊肚菌等食用菌产业规模，充分整合资源，不断建链、补链、强链，加快构建现代食用菌产业体系，着力推动一二三产融合发展，让一朵朵羊肚菌撑起村民“致富伞”。
记者 | 侯佩茹 唐艺月 韩睿骁（实习）
编辑 | 郑玥岚
责编 | 胡禹
审核 | 李艳敏
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