芝麻油，十里飘香。
热汤或凉菜，拌面或拌饭，只要滴上一滴，瞬间令人食欲大增。
家家户户的厨房，都少不了芝麻油的身影。
尤其是农村大集，总有“鲜榨芝麻油”小摊儿引人流连忘返。
但很少有人知道，“鲜榨”只是噱头，是骗局。
你跟风购买的芝麻油，或许跟“芝麻”二字毫无关系。
这些小摊贩究竟用了什么伎俩，让消费者对他深信不疑呢？
今天，我们就来揭露“鲜榨芝麻油”的骗局。
十里飘香
油，是日常生活中必不可少的东西。
中国的菜系，有烹，炒，炸，煎多种类型。
但不管怎么做菜，都离不开油。
花生油，菜籽油，玉米胚芽油，葵花籽油，橄榄油……
有些食客还特别喜欢炼猪油。
香油，虽不似其他油脂的使用频率高，使用数量多。
但家家户户都少不了。
不管是哪种油，大家都想吃个新鲜。
城市的食客，一般都是在商超，或者旗舰店网购。
选择大牌子，也能保证质量。
在农村，食客大多选择榨油坊。
每到秋冬季节，花生成熟的季节，是榨油坊生意最好的时候。
新鲜的花生，拉上一板车，榨上几十斤，甚至上百斤花生油，够一家人吃上一年。
炼完之后的油渣被挤成红褐色的饼，吃起来香香的。
在农村，榨芝麻油的作坊很少。
一是因为需求不高，二是种芝麻的人少，三是芝麻的产油量不高。
镇上的芝麻油作坊，门口经常支着两口大锅，摇摇晃晃，香气四溢。
灌上一小壶，要大几十块，能吃很长时间。
随着时代的发展，农村集市上出现了“现榨芝麻油”的小摊儿。
只需要放入机器一捧芝麻，出油口便会有源源不断的香油流出。
方便快捷，色香味俱全。
就算是榨油的小摊儿安置在角落里，香味也能飘向四方，吸引一堆顾客围着小摊争相购买。
机器一边运转，喇叭一边吆喝。
“现磨现卖的芝麻油~”
但很少有人知道，这看似现榨的芝麻油，是假的。
所见非所得
农村大集上的香油摊儿，根本不需要摊贩过多的宣传。
年轻人喜欢去超市买有牌子保证的香油。
中年人，老年人，更喜欢逛大集。
他们总觉得大集有烟火气息，有人情味。
现榨香油，亲眼所得，质量有保证。
消费者围在一起看老板操作，拉拉家常的时间，香油就制作好了。
老板的操作也非常简单。
他只是打开了机器，加入些许芝麻，静待一会，喷香的芝麻油就流出来了。
老板拿起容器，接了一瓶又一瓶，根本不愁卖。
制作过程公开透明，消费者吃的非常放心。
关键是，这现榨的芝麻油价格便宜。
集市上的现榨芝麻油，价格低到离谱，令人难以置信。
只要10块钱，就能买一大瓶香油。
就算是天天吃，成本也不是很高。
物美价廉，香味丝毫不输大品牌，消费者怎会不心动。
但是大家忽略了一个问题。
所谓“一分价钱一分货”这句话，无论放在任何时间，任何物品上都是适用的。
集市上的芝麻油为何比大超市里卖的便宜呢？
稍微动一下脑筋，就会明白，集市上的现榨香油是有猫腻的。
老板制作香油的步骤非常简单。
简单到令人匪夷所思。
众所周知，榨油是个技术活，是需要时间沉淀的。
但集市上的老板只是将芝麻放进机器，几乎瞬时就能榨出清澈的香油。
就算是超高速运转的机器，也不可能在短时间内沉淀出无渣的香油。
而且，刚榨出来的油是热的，至少要放到摸起来温温的才能放进容器。
然而，集市老板从机器里接出来的香油，是凉的，没有温度的。
想到这两点，就能找到真正的问题所在。
冷榨骗局
集市老板的香油，跟现榨无关。
有些摊贩为了获得消费者的信任，张口闭口就是冷榨技术。
高谈阔论这种榨油方式更健康。
这套说辞骗骗贪便宜的的消费者还可以。
有经验的老年人和有知识储备的年轻人可不会吃这一套。
冷榨技术，名称虽冷，但油不冷，油温通常在40度，摸起来也是温热的。
但凡去油坊榨过油的人都知道，榨油是会有油渣的。
芝麻虽小，也是有油渣的。
可集市上的芝麻，只有油，没有渣。
芝麻油渣饼
看到这里，或许有的人还不相信这是一场骗局。
都是当面看着的，怎么会是假的呢？
为了搞清楚这种生产方式，记者专门对此进行调查。
不查不知道，一查真是吓一跳。
摊贩为了挣钱，也是无所不用其极。
榨油的机器里，有玄机。
大家只是看到摊贩将芝麻放进了机器。
但机器内部是如何运转的，根本没有人能看见。
在记者的提问下，摊贩全盘托出。
芝麻是放进去了不错，但芝麻还是那点芝麻。
至于接出来的油，是摊贩事先准备好，装进机器里的。
所谓的现场制作，只是个噱头。
机器中带有暗箱，可以储存很多香油。
顾客来买，假装填一些芝麻，打开暗箱开关，就能接香油了。
这些香油既不是现榨，也不是地道的香油。
所谓“无商不奸，无奸不商”。
很多商家售卖的芝麻油，是香精勾兑而成。
闻着是挺香，但对身体是百害而无一利。
储存在暗箱里的香油，不知道被倒腾了多少回。
细菌是否超标？谁又知道。
大家买瓶香油拎着就回家走，谁会想到去检查香油的质量。
这些无良商贩就是利用大家的信任，光天化日之下做一些见不得人的勾当。
所谓灯下黑，即是如此。
结语
如果真的想吃现榨芝麻油，既不要吝啬金钱，也不要吝啬时间。
找一家信得过的油坊，打一瓶地道的香油，味美又健康。
或者去超市买一瓶大厂家生产的香油，质量也会有保证。
切不可为了贪小便宜，最后吃了大亏。
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参考文献
