“春天多喝汤，不用医生帮”，建议多喝5汤，健脾暖胃身体好，精神饱满过春天
立春过后，春天就来了，但是离真正的春意杨然还得一段时间，因此在这春初时间，好好的把身体爱护好，调理好，是养生的重点。
俗话说，“药补不如食补，食补不如水补”。在众多养生之道中，煲汤以其独有的魅力，成为养生的一个好的方法。多喝一些汤汤水水，在补水的同时，还能降火去燥、滋润肠道、调养脾胃，加强营养供给，提升身体免疫力，为您的健康增添无限活力。
今天给大家推荐几道美味好喝的汤，很适合春初时节来喝，既能暖身驱寒，又能滋阴润燥，为身体注入源源不断的能量与滋养。适当喝一喝，滋养您的整个春天。
第一汤：春笋排骨汤
春天咬咬春，春笋是一个好的食物。经过了雨雪的滋养， 春季的竹笋营养高，味道也好。适当食用，对人体的爱护极好。
春笋搭配排骨一起煮汤喝，春笋中和排骨的油腻，汤鲜味美，人人爱喝。
提醒一点，春笋里面含有较多的涩味和草酸，煮汤之前，最好焯水一下， 去掉涩味和草酸，人体吃起来更加的健康。
食材；春笋5个，排骨2斤，盐， 胡椒粉，葱，姜
做法：1新鲜排骨切段后，放进热水里焯水，加入料酒，煮沸后， 去掉血末，沥干水分，备用
2春笋去皮，清洗，切大块，放进热水里焯水一下，沥干水分，备用
3炖锅里加入温水，放进姜片， 倒进排骨段，大火来煮
4煮沸后，转中小火继续炖煮，再放进春笋块
5让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花即可。
第二汤；菠菜猪肝粉丝汤
菠菜一年四季都有，但是春季的菠菜最鲜嫩、营养、味儿最香，有“营养模范生”的美誉。适当食用，对人体健康的爱护极好。
搭配猪肝一起煮汤喝，猪肝鲜嫩，口感好，做好的汤特别鲜。
食材：猪肝1小块，菠菜1把，粉丝1块，枸杞，盐， 胡椒粉，香油
做法：1新鲜猪肝切片，放水里清洗， 沥干水分， 腌制一下， 加入料酒，盐，淀粉，拌均匀
2菠菜掰开， 清洗，干粉丝，用热水泡软
3锅里放油，放进猪肝大火翻炒，炒熟，捞起
4锅刷洗干净，加入温水，大火煮开
5倒进猪肝，放进粉丝煮沸，再放进菠菜
6煮沸即可， 起锅前，加入枸杞，盐， 胡椒粉， 香油，葱花即可。
第三汤：荠菜肉片汤
荠菜是春季的养生菜，春季养肝，荠菜是最好的一个帮手。搭配肉片一起煮汤喝，营养互补，还可以让肝脏能得到很好的滋养。
食材：荠菜1把，瘦肉1小块，盐， 胡椒粉， 生抽，姜，葱
做法：1新鲜瘦肉冲洗， 切薄片，腌制，加入盐， 淀粉，拌均匀
2荠菜择干净，掰开，清洗，沥干水分， 切段
3锅里加入温水，大火煮开
4依次放进肉片， 让其煮沸，放进荠菜段，煮沸即可
5起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花，香油，生抽即可。
第四汤：山药鸡汤
初春时节，人体会感到疲劳、无力等情况，山药搭配鸡肉一起炖汤喝，具有很好的养人效果。山药的滋补与鸡肉的鲜美相互交融，使得这道汤品不仅口感浓郁，更兼具极高的营养价值。
食材；山药1根，母鸡1只，盐， 胡椒粉，葱，姜，枸杞
做法：1母鸡去毛后，清洗， 切块，放进热水里焯水，去掉血末，沥干水分
2山药去皮，清洗， 切块，放进水里浸泡，防止氧化变黑
3炖锅里加入温水，放进姜片， 放进鸡肉块， 大火来煮
4煮沸后，放进山药块， 中小火慢炖，让食材煮烂
5起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花，枸杞即可。
第五汤；银耳莲子红枣汤
银耳是最便宜，但是营养很不错的滋补食物。春季养生养肝，它是一个好帮手。除了这个好处外，银耳还是美容养颜的好助手，还是养阴清热、润燥的帮手。
搭配莲子，大枣等一起煮汤喝，是一个非常好的补品。做好的汤香甜美味，养人又养生。
食材；银耳1朵，枸杞，莲子，百合， 大枣，冰糖
做法：1干银耳用热水泡发，清洗，撕片，备用
2莲子， 百合， 大枣，冲洗，备用
3炖锅里加入清水，放进银耳，莲子，大枣，百合，大火来煮
4煮沸后， 转小火慢煮，让食材煮烂，银耳里面的胶质煮出来
5起锅前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。
上面这几道汤，营养不错，味道不错，很适合春季养生来喝。大家可以根据自己的身体情况，精心选择合适的火候与时间，巧妙的配料调整，让汤品更加贴合自己的需求与喜好，确保每一滴汤汁都蕴含着食材的精华与我们的心意。
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