我家的过年拿手菜
春节，于中国人而言，不仅是辞旧迎新的盛大节日，更是一场关于亲情与美食的温暖相聚。在阜阳，有一种美食，它承载着无数家庭的美好回忆，象征着富贵吉祥，每年春节都会准时出现在家家户户的餐桌上，那就是金黄酥脆、令人垂涎欲滴的大酥肉！
这一口大酥肉，不仅仅是一道美味佳肴，它更像是一把钥匙，打开了阜阳人心中关于家的温暖记忆。每到春节，不管身在何方，阜阳人都会跨越千山万水，回到家中，就为了能在团圆饭桌上，吃上这一口饱含深情的家乡味道。
今天，记者带您走进临泉陈集居民水成龙的家，品尝他们一家三代人钟爱的春节美食——大酥肉。
记 者 | 蒋文静 田晨 王天成
通讯员 | 李阳
编 辑 | 侯志红
审 核 | 张 杰
来 源 | 阜阳新闻联播
