时间又一个轮回，热热闹闹地迎来了正月初三，正月初三在婆家这边是闺女回娘家的日子，也是“迎神日”、“天庆节。很多地方在这一天会举行各种庆祝活动，祈求风调雨顺、五谷丰当，共同感受节日的喜悦与祥和。
今天就是大年初三，我们不论再忙记得“3吃2做”幸福安康一整年，遵循老传统！
一：家庭聚餐
在正月初三，闺女回娘家是一个家庭团聚的好日子，家家户户会在这一天全家团聚，共同分享节日的喜悦与美食！在餐桌上，各种美味佳肴琳琅满目，如饺子、年糕、汤圆等传统美食都是必不可少的。通过各种各样的传统节日习俗，可以增进了家人的情感交流，传承我们自古就有的传统文化！
二：吃合子
在我们北方地区，正月初三素有吃“合子”的习俗。合子是一种薄皮馅饼，两层薄皮内只有一层馅，圆圆的好吃又吉祥，寓意的则是团圆美满、和和睦睦！“合子”不仅美味可口，更有着美好的寓意。在大年初三“吃合子”，是我们老百姓对于家庭幸福、和睦相处的美好祝愿！
【牛肉合子做法】食材：面粉少许，牛肉馅少许，盐少许，酱油少许，葱末，姜末，花生油。
1，面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，牛肉馅中加入葱末、姜末、酱油、盐、花生油拌匀。
2，面团拿出揪成小剂子，擀成薄皮，包入多多的牛肉馅料，收口捏紧，按扁，电饼铛中加入适量的花生油，放入饼坯子，煎至金黄熟透出锅即成。
三：吃豆腐
在大年初三，我们各地的饮食也是有讲究的，豆腐是餐桌上最常见的一种食材，在正月初三的家宴上少不了吃豆腐。“豆腐”与“兜福”谐音，大年初三吃豆腐寓意着兜住福气、全家有福！
【红烧豆腐做法】食材：豆腐适量，玉米淀粉少许，肉馅少许，葱末，姜末，酱油，蚝油，宴少许，花生油适量。
1，豆腐切块炸成金黄色捞出控油，肉馅中加入酱油、葱末、姜末、盐，花生油拌匀，把豆腐用刀切开，抹入肉泥。
2，锅里放入花生油烧热，放入葱丝姜丝爆香，倒入少许清水，加入蚝油，放入做好的豆腐，炖大约5分钟，加入少许盐，勾芡水淀粉，出锅即成。
大年初三记得做1件事：
迎神：正月初三迎神，是由来已久的一种民间传统习俗，人们会在这一天进行各种祈福活动，祈求家人平安健康、幸福美满！这样的传统习俗也是老百姓对于美好生活的一种向往合祈盼。
峰儿话语：
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