大年初一迎好运，“1要敬，2要吃，见3红”，2025蛇年福气多
过了除夕夜，就是大年初一啦，大年初一这一天也是有很多传统，很多禁忌的，比如说这一天不能洗头洗澡，更不能打扫卫生，图个好彩头，一整年都能过的轻松，不忙碌、不劳累。
大年初一迎好运，老一辈给我们流传下来的习俗就是，“1要敬，2要吃，见3红”，2025蛇年福气多。
1要敬
大年初一早上起来，是需要敬神的，自古以来就有祭祀的传统习俗，我们向神明祭拜，祈求一整年的好运气，财运福运进家门。
2要吃
一、年糕
大年初一这一天，当然要吃年糕啦，作为一年新的开始，吃了年糕寓意“年年高”，事业、学业都步步高升。
【蒸年糕】
食材：糯米粉、清水、白糖、红枣
糯米粉中倒入少许白糖调味，然后用清水来和面，把面和好之后，揪成一个个的小剂子，每一个剂子都揉圆，然后用大拇指抵着，不停的转动，直至做成年糕的形状，然后把红枣点缀在上面，之后放入锅中，大火蒸20分钟就可以开吃了。
二、饺子
在北方素有吃饺子的习俗，大年初一这一天包一顿饺子，给全家人吃，寓意幸福美满、团圆吉祥，有着对新年美好生活的向往。
【牛肉大葱饺子】
食材：牛肉、大葱、生姜、花椒水、盐、味精、生抽、蚝油、香油
1、牛肉绞碎成肉馅之后，再把花椒水给倒在肉馅中，用筷子不停的搅打，直至搅打上劲，接下来再把大葱和生姜全部切碎，倒在牛肉馅中。
2、接下来往里面加入适量的盐、味精、生抽、蚝油和香油来进行调味，用筷子继续搅拌均匀后，就可以开始包饺子了。把饺子皮准备好，然后包成饺子后，烧一锅开水将饺子下入锅中，煮熟后开吃。
见3红
一、春联
春联，是最具代表性的，过年的象征，家家户户都贴上了春联，因此大年初一这一天要见“春联”这一红。
二、福
也是一样的，几乎每一家都会贴福字，在大门上、卧室门上，只要能贴的地方都贴上，寓意一整年福气多多。
三、红灯笼
在大年初一这一天，大街上都热闹起来了，晚上还有的地方会有灯会，看着红彤彤的灯笼，过年的气氛到了顶峰，寓意新年红红火火。
