山东青岛是海滨城市,这里靠山吃山靠海吃海,有好多宝贝,而且都是大自然的产物,不得不说青岛市民真有福啊。

有外地游客一到青岛就去海边玩,原本是奔着捡贝壳拾海螺去的,听说还能挖到蛤蜊。结果遇见这么一大堆海藻,大家看看这海滩上密密麻麻的全是海产品,有知道这是什么的吗?



海滩上的海产品

青岛本地人说这些是海菜、石莼,也有海带,都可以吃。当地人的常见吃法是做海菜包子、海菜馅饼,也可以凉拌,各种吃法都可以试一试。在青岛的海滩上还有一种毛绒绒的东西是浒苔,主要是拉去当饲料用的,也有人会处理的可以做菜吃,但大多数人不会处理。



这是海菜



海菜

还有就是大家熟悉的海带,青岛这边的新鲜海带很厚很硬,颜色是黑褐色的,要用开水烫一下才会变成绿色。一般打捞上来的海带会有不同的处理工艺,才有不一样的颜色,这就是为什么市面上的海带有绿的也有褐色的。



褐色的是海带



海带苗

在青岛海滩上捡海带也很好玩,有人光捡大的厚的海带,也有人专捡那些小的海带苗,很快就能捡一小桶。这些海产品都是大自然赐予的,可以带回家凉拌了吃,脆脆的挺好吃。还可以晒干了留着慢慢吃,晒干后的海带能贮存很久,都不用买海带了。



凉拌

不得不说山东青岛真是一个好地方,大家想去那里看海景,捡海带吗?欢迎过年来青岛。

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