1月20日大寒，谨记“吃3食，防3寒，做3事”，一身健康迎新年
马上要过年了，过年之前还有几个重要的节日要过，大寒、小年都很重要，后天也就是1月20号，即将迎来大寒节气，即将进入一年之中最冷的时候，过了大寒就可以期盼春天的到来了。
大寒，最要注重养生，身体好了才能安康过年，对于老一辈来说，还要遵循老传统，各种传统食物、传统习俗都得传承。
这一天，谨记“吃3食，防3寒，做3事”，一身健康迎新年，来年顺利安康。
吃3食
一、八宝饭
大寒这一天有吃八宝饭的习俗，香甜口感好，更重要的是吃了八宝饭，寓意五谷丰登，来年日子甜蜜蜜。
【八宝饭】
食材：糯米、红枣、橘红、红豆泥、猪油
糯米要提前泡，泡上至少8个小时，然后放在锅子里蒸，蒸熟后来点猪油拌匀。接下来准备一个小碗，在底部加上红枣、橘红等配料，然后铺上一层糯米，接着来一层红豆沙，再来一层糯米，放锅子里蒸40分钟，出锅后倒扣出来即可。
二、年糕
大寒，还有吃年糕的习俗，年糕不仅味道好，更重要的是有美好寓意，吃了年糕寓意年年高升，日子越过越旺。
【蒸年糕】
食材：糯米粉、白糖、清水、红枣
糯米粉中来点白糖，接着用清水搅拌均匀，搅拌好之后分成数个剂子，每一个剂子都团成年糕的形状，然后在上面点缀上红枣。接下来将年糕均匀摆放在锅子里，往锅中加水，大火蒸20分钟，就可以关火出锅啦。
三、鸡汤
大寒还有喝鸡汤的习俗，喝了鸡汤不仅补充充足的营养，更重要的是吃鸡肉，代表大吉大利，寄托着人们对新年的美好向往。
【红枣鸡汤】
食材：鸡肉、红枣、枸杞、香菇、葱姜、料酒、盐
鸡肉切块后洗净，冷水下锅加上料酒焯水，焯水之后捞出来，冲洗干净。随后重新准备好锅子，把鸡肉倒进去，红枣、香菇、葱姜都放进去，添上足量的开水开始炖。大火烧开之后，小火炖1个小时的时间，最后加上枸杞，加上盐调味，搅拌均匀后开喝。
防3寒
一、防风寒
这一天之后，天气越来越冷，进入到了一年之中最寒冷的时候，这时候气温降低，风也大了起来，因此防风寒很重要。
二、防肺寒
最近感冒很严重，这个时候还要防肺寒，注意加强保暖，多吃点对肺好的食物，润肺润燥的食物。
三、防脚寒
大寒前后，可以多泡脚，出门记得穿暖和一点，别穿太单的鞋子，正所谓“寒从脚起”，加强保暖工作，一身舒坦。
做3事
一、睡午觉
大寒前后，记得睡午觉，这是老一辈流传下来的经验，多睡午觉精神好。
二、通风
大寒前后虽然天气寒冷，但是也要适当的开窗通风，保持室内空气流通。
三、运动
大寒以后，要适当运动，但是不要强烈运动，适当运动身体素质更好。
