袁丁主任：有高血脂不想血脂飙升，少吃这3种食物！
袁丁 广东省第二中医院 心血管内科，主任医师，临床博士导师。现定期在广州宏韵中医门诊部坐诊。
在食物中，胆固醇含量极高的被称为“胆固醇之王”。
根据公开发布的信息，猪脑、牛脑、羊脑等动物脑组织中的胆固醇含量极高，堪称“胆固醇之王”。
例如，每100克猪脑中的胆固醇含量可达到3100毫克，牛脑为2700毫克，羊脑为2990毫克。
这些高胆固醇食物对于高血脂患者来说，是需要严格限制的。
今天给大家讲讲高血脂患者不想血脂飙升，少吃这3种食物！记得点赞和在看，让更多人看到！
一、动物内脏
包括猪肝、鸡肝、牛肾等，这些食物中的胆固醇含量极高。例如，每100克猪肝中的胆固醇含量可达到300多毫克。
动物内脏不仅胆固醇含量高，而且往往富含饱和脂肪，对血脂健康构成双重威胁。
二、海鲜类
某些海鲜类食物，如鱿鱼、蟹黄、墨斗鱼等，也含有较高的胆固醇。
每100克鱿鱼中的胆固醇含量约为268毫克，因此高血脂患者应适量食用或避免食用。
三、蛋黄类
蛋黄是优质蛋白质的来源，但同时也含有较高的胆固醇。
对于高血脂患者或需要控制胆固醇摄入的人群来说，每日蛋黄的摄入量应控制在1个以内。
中医袁丁主任 擅长：心脑血管疾病、心梗、脑梗、冠心病、心绞痛、脑梗后遗症、房颤早搏、心律失常、血压高、高血脂、头晕失眠等疾病。
