过去很多农村地区都有杀猪匠这个职业。特别是那个物资匮乏的年代，杀猪匠这份工作还颇受青睐，毕竟谁不想经常大口吃肉，大碗喝酒。照理来说，杀猪匠身强力壮，营养又好，应该都能活到高寿。但现实生活中，杀猪匠的寿命普遍都不长，大多活不到60、70岁就去世了。
而面对杀猪匠普遍难享高寿之福之谜，有医学专家表示：合理膳食、作息规律、心态稳定、防护到位，这才是科学养生之法，而杀猪匠们却一样都没占有。所以，就难享高寿之福。而我们通过对杀猪匠的观察，总结出杀猪匠难享高寿的5个原因：
第一，长期处于紧张的状态之中
杀猪匠几乎每天都要面对生死，工作长期处于紧张的状态之中。这就会导致神经系统一直处于兴奋状态。而在杀猪的过程中，血压持续飙升，心率也会混乱，心脏就容易早衰。为此，农村有一句老话：“杀气重者命短”。虽然并没有什么科学依据，但心理学证明，长期面对暴力场景的人，患有抑郁症、焦虑症的风险大幅增加。
第二，饮食不节制影响健康长寿
杀猪匠普遍喜欢暴饮暴食，这样对身体的健康很不利。从表面上看，杀猪匠经常可以大口吃肉，大碗喝酒，但是过度的摄入动物脂肪就会导致血脂升高，容易发生动脉硬化。对此，不少杀猪匠错误地认为，自己杀猪劳动强度大，多吃肉食也会被消化掉。但医学研究证明，即使是高强度体力劳动，也无法完全代谢掉血管里推积的脂肪。
第三，作息时间混乱影响寿命
通常杀猪匠都是晚上二三点钟开始杀猪，四五点钟就要把刚杀好的猪肉拿到集市上去售卖，等下午猪肉卖完了，再回来饮酒作乐。而这样日夜颠倒的生活规律，极大地扰乱人体生物钟。
长此以往，就会患有各种心血管疾病。根据医学证实，长期熬夜会与各种慢性疾病发生的风险呈现正相关。显然，人若要获得高寿之福，就要长期保持良好的作息规律。
第四，高强度劳动，又较易受伤
杀猪匠从事的是高强度的体力劳动，又长期得不到休息，就容易引发各种疾病，最终无法享受高寿之福。《黄帝内经》里就说过：“形劳而不养，乃病。”意思是过度劳作得不到及时休整，必然会致病。
更要命的是，很多老一辈杀猪匠，在工作时不戴手套，不穿防护服，这在杀猪时手上就容易留下细微伤口，而各种细菌则会趁虚而入，最终可能导致身体的各个脏器感染，久而久之是积重难返，无力回天。
第五，往往是小病拖成大病
农村杀猪匠由于长期从事强劳动工作，再加上饮食不节制等因素，都患有各种动脉硬化、糖尿病、高血压等疾病等慢性疾病。而杀猪匠的社会地位低下，缺乏较好的医疗资源，往往是早期得的慢性疾病得不到及时治疗，最终是小病拖成大病，等患了大病之后，则是回天乏术。
以上是多数杀猪匠难享高寿之福的5大原因。如果杀猪匠改掉这些“坏习惯”，还是有可能会高寿的。不过，现代社会的杀猪匠是越来越少，取而代之的是生猪屠宰场。而杀猪匠的一些“不良习惯”，在现实生活中如果有发现，还是建议大家应该改掉。
