芝芝椰蓉吐司热销，引发消费者追捧潮流

边烤边流口水的椰蓉吐司，每隔一段时间就忍不住要刷一波。这次面团中加了小三角芝士，更软更香哈~不放椰蓉就是一个香香白白软软的芝士白吐司，做成450克平顶吐司也是极好的~
【烘焙参数】
分量：2个
模具：三能250克吐司模（SN2085，16×9.4×7.7cm）
烘焙温度和时间：平炉烤箱下层，上下火185度，35分钟

用料

中种

高筋面粉

180克

蛋清

35克（约1个鸡蛋的蛋清）

牛奶

95克

酵母

2克

主面团

高筋面粉

70克

小三角芝士

30克（约2个）

牛奶

40克

酵母

1克

3克

细砂糖

20克

黄油

15克

椰蓉馅

看步骤2

芝芝椰蓉吐司的做法

1. 小三角芝士就是酱紫，买回来一盒装是8个，随用随拆，很好保存。做面包用芝士且一次用量不大我一般会买这种。牌子随便哪个都行~

1. 提前准备好椰蓉馅：椰蓉50克+奶粉15克+糖粉15克+蛋黄1个+融化黄油10克+牛奶50克（根据情况调节）混合拌匀备用。

1. 中种材料揉成团，冷藏发酵一晚（约10小时，体积不到2倍大没关系，有所膨胀即可），取出和主面团材料后油法揉至完全。

1. 揉好后直接分割成2份，滚圆松弛10分钟。

1. 取一份擀开成方形。

1. 铺上一半分量的椰蓉，右侧压薄。

1. 自左向右竖着卷起来。

1. 从中间竖着切一刀，顶部不切断。

1. 切面向上交叉扭起。

1. 依次做好两份，放入吐司盒。

1. 温暖湿润处发酵至满模，放入预热好的烤箱下层，上下火180度35分钟。
2. http://mip.fhbix.cn
   http://mip.qgrhc.cn
   http://mip.pmmxt.cn
   http://mip.nttjl.cn
   http://mip.cjdzj.cn
   http://mip.zikuj.cn
   http://mip.whkws.cn
   http://mip.nzfjt.cn
   http://mip.ovfsg.cn
   http://mip.rxiul.cn
   https://www.tjuqy.com/zy-www-3-1.html
   https://www.tjuqy.com/dm-www-4-1.html
   https://www.tjuqy.com/duanju-www-26-1.html
   https://www.kxjsxh.com
   https://www.kxjsxh.com/dy-www-1-1.html
   https://www.kxjsxh.com/kongbu-www-8-1.html
   https://www.kxjsxh.com/tv-www-2-1.html
   https://www.kxjsxh.com/zy-www-3-1.html
   https://www.kxjsxh.com/dm-www-4-1.html
   https://www.kxjsxh.com/duanju-www-26-1.html
   http://mip.pmmxt.cn/app/59081819.html
   http://mip.ovfsg.cn/app/16945861.html
   http://mip.pmmxt.cn/app/59676194.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/69122792.html
   http://mip.fhbix.cn/app/84161895.html
   http://mip.nttjl.cn/app/72455452.html
   http://mip.whkws.cn/app/07638038.html
   http://mip.ovfsg.cn/app/71600879.html
   http://mip.whkws.cn/app/79892747.html
   http://mip.whkws.cn/app/44734978.html
   http://mip.nttjl.cn/app/12353282.html
   http://mip.zikuj.cn/app/46188055.html
   http://mip.whkws.cn/app/72310815.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/02094556.html
   http://mip.nzfjt.cn/app/08383773.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/28252310.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/01538071.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/72361678.html
   http://mip.pmmxt.cn/app/55741437.html
   http://mip.nzfjt.cn/app/11431819.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/01413175.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/12187518.html
   http://mip.nzfjt.cn/app/96245551.html
   http://mip.qgrhc.cn/app/51620590.html
   http://mip.qgrhc.cn/app/89936871.html
   http://mip.zikuj.cn/app/66367000.html
   http://mip.qgrhc.cn/app/74232521.html
   http://mip.cjdzj.cn/app/28091821.html
   http://mip.qgrhc.cn/app/90180763.html
   http://mip.ovfsg.cn/app/53356190.html

小贴士

· 椰蓉馅中的牛奶不要一次加完，根据干稀程度灵活调节哈~
· 面团中的水分同样道理，不要一次加完哦~毕竟面粉吸水量差距挺大的
· 菜谱中的模具不是低糖模具，如果用低糖吐司盒，务必缩短时间。