7.9综合评分
28人做过这道菜
浅夏的淡雅
玉米是我们平时生活中经常吃到的食物，这款芝士玉米烙不需要烤箱，平底锅也能做
用料
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玉米粒
300克
胡萝卜
5克
鸡蛋
1个
玉米淀粉
10克
白砂糖
10克
芝士
适量
玉米油
少许
无需烤箱能做的披萨---芝士玉米烙的做法
- 准备好所有材料（玉米是我买来自己剥的）胡萝卜切成丁
- 锅中烧开水，放入玉米粒焯2分钟捞出。尽量沥干水份
- 鸡蛋打散
- 玉米粒中加入鸡蛋液
- 加入10克玉米淀粉
- 加入10克白砂糖
- 搅拌均匀
- 平底锅加少许玉米油烧热
- 转中火，将玉米粒糊倒入平底锅并摊平
- 待饼底凝固时，表面均匀铺满马苏里拉芝士。（我的平底锅有点大，边上有点撒不到芝士୧୨），再撒上胡萝卜丁
- 保持中火一分钟，盖盖焖10分钟左右，至马苏里拉芝士均匀融化。
- 香甜拉丝的芝士玉米烙就做好了！
