美食厨房丨山药枣泥糕

2025-05-02 07:33:19


今天小嘉教大家做一道

中式传统甜品

山药枣泥糕


材料准备


食材：铁棍山药300克 、去核红枣100克 、熟核桃仁30克 、干玫瑰1克 、火龙果1颗

制作步骤

1.将铁棍山药削皮，蒸熟。


2.山药压成泥，加入干玫瑰花、火龙果粉搅拌均匀。



3.红枣蒸熟，将红枣用粉碎机打成枣泥，加入熟核桃仁。



4.搅拌均匀后，将外皮和枣泥馅分别搓成圆。



5.用30克的皮包入13克的馅，用模具压成花朵形状。



6.撒上干玫瑰花，完成。


枣泥核桃馅香甜可口

快来试试吧~

通讯员：褚嘉蓉

编辑：顾翎译


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