芝士肉肠卷边披萨饼皮表面酥脆、内里松软，在家也能轻松做出浓浓芝士超足料的披萨，喜欢吃什么料都可以自由搭配，真的超满足！
用料
高筋面粉
160克
酵母
3克
白砂糖
3克
2克
橄榄油
10克
98克
鸡肉肠
3根
番茄酱
1勺
马苏里拉芝士
70克
罗勒叶碎（干品）
少许
芝士肉肠卷边披萨的做法
- 打面桶里加入高筋面粉、盐、白糖备用。
- 用温水加入酵母搅拌均匀备用。
- 把搅拌好的酵母水也一起倒入搅面桶中。
- 把面揉成团后加入橄榄油继续揉成光滑的面团。
- 把揉好的面团放入小容器中。
- 盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。
- 取出发酵好的面团放到揉面板上，揉面排气。
- 披萨盘底部刷少许油放入披萨饼胚用手往外推，把边缘卷起来整理成边缘厚一些。
- 在披萨饼的边缘放上一圈黑椒肉肠片。
- 把饼皮边缘的面皮提起按压到黑椒肉肠中间的内侧，在披萨中间抹一层橄榄油。
- 饼皮的中间用叉子扎一些小洞，再抹入一层番茄酱和撒上一层马苏里拉芝士。
- 最后在马苏里拉芝士上依次摆满满的一层黑椒肉肠片。
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- 烤箱提前230度预热10分钟左右，把烤盘放入烤箱中层上下火230度烤15分钟左右烤至饼皮金黄即可取出。
- 烤好取出后趁热撒入少许罗勒叶碎增香。
- 饼皮表面酥脆、内里松软，在家也能轻松做出浓浓芝士超足料的披萨。
- 喜欢吃什么料都可以自由搭配，真的超满足！
