来源：环球网
“这是我们食材进货台账和肉制品检疫证明、蔬菜检验报告单；这个是我们消毒柜的使用记录；我们今天的餐食留样……”4月28日，河南省许昌市襄城县颍阳镇初级中学迎来了一场特殊的“开放日”活动。
来自颍阳镇的人大代表、颍阳初级中学膳食监督委员会成员，学生家长代表、教师代表以及学校支部书记、食品安全总监、食品安全员共30余人，正在参观食堂后厨、仓储间、洗消区。食堂负责人就食材采购、加工流程、食品留样等环节主动接受监督。
学校食堂食品安全“开放日”活动现场。张建峰 摄
在“襄城县学校食堂食品安全开放月”活动现场和座谈交流期间，参观人员分别把食谱制订、卫生情况、从业人员服务质量、原辅食材采购、饭菜质量等方面的合理化建议写进了《家长意见反馈表》，收集合理化意见和建议32条，并针对提出的问题建立整改台账，明确责任人和整改时限，将主动反馈整改结果。
这是襄城县学校食堂食品安全检查工作的一个缩影。近年来，襄城县提升工作标准，加大检查督导力度，年均抽检及现场快检校园食品800批次以上，学校食品安全监督检查全覆盖，通过发布《学校食堂食品安全问题线索征集公告》、开展《学校食堂食品安全开放月活动》等，不断提升学生及家长对学校食堂食品安全的参与感和满意度，营造食品安全社会共治良好氛围，积极为家校搭建沟通与信任的桥梁，为学校食堂食品安全监管注入新的动力，以更优质的服务、更严格的管理，全力守护广大师生“舌尖安全”。（李坤宇 张建峰）
