齐鲁晚报·齐鲁壹点 张虹 通讯员 吴秀玲
切实保障农村居民“舌尖上的安全”，进一步规范农村食品市场秩序，近日，单县市场监管局联合检验检测中心，深入农村地区开展假冒伪劣食品专项整治行动。行动中，快检车辆开进农村大集，对食用农产品进行现场快速检测，全力消除食品安全隐患，让农村群众买得安心、吃得放心。
全面排查：聚焦重点严打违法
此次专项整治行动精准聚焦农村食品市场的关键环节和重点场所。农村集市、食品供货商、小食品店、小餐饮店以及食品加工小作坊成为重点检查对象。执法人员围绕“三无”食品、过期变质食品、“山寨”侵权食品等突出问题，开展了拉网式排查。
针对食用农产品的安全风险，单县市场监管局联合检验检测中心，充分发挥专业技术力量。快检车辆开进农村，对肉类、蔬菜、水产品等共计18批次样品进行现场快速检测。检测项目涵盖肉源性成分、农兽药残留及重金属超标等关键指标，确保问题产品“早发现、早处置”，从源头上保障农产品质量安全。
宣传普法：普及知识凝聚合力
整治行动不仅注重执法检查，还高度重视食品安全知识的宣传普及。行动期间，执法人员在农村集市等人流密集场所设立宣传咨询台，为过往群众发放精心制作的宣传资料，并进行现场讲解。
为了让村民更直观地了解如何辨别假冒伪劣食品，执法人员别出心裁地采用实物对比的方式，生动形象地展示真假食品的差异。他们耐心指导村民如何查看食品标签标识，详细讲解选购合格畜禽肉制品的要点和方法。此外，执法人员积极鼓励群众参与到食品安全监管工作中来，呼吁大家一旦发现违法线索，及时举报，共同营造全社会共治的良好氛围。
长效监管：巩固成果筑牢防线
此次专项整治行动成果显著，共出动执法人员15人，对12家食品经营主体进行了全面检查，针对检查中发现的问题，下达责令改正通知书2份。所有快速检测结果均在现场进行公示，确保检测过程公开透明，接受群众监督。
下一步，单县市场监管局将持续完善农村食品安全监管，健全长效监管机制，加密巡查频次、扩大检查范围，实施常态化监管。同时开展“回头看”专项督查，紧盯问题整改落实，严防风险反弹，坚决遏制假冒伪劣食品流入农村市场，为农村群众筑牢食品安全防线，守护农村地区的食品安全底线。
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