家里有孩子,早餐就不能凑合,不仅要营养健康,还得对孩子们的口味才行,还好,我家两个孩子都爱吃面包,我也经常换着花样给她们安排,简单好做又好吃的早餐面包,搭配一杯牛奶就是一餐,还是比较省心的。
这种早餐三明治是我家两个孩子都喜欢的一款,中间可以夹果酱,也可以夹肉,可甜可咸,平底锅里煎一煎,又香又软,味道好极了。
这次做了草莓酱夹在里面,再配上马苏里拉奶酪,全家人都很爱吃,一起来看看详细的做法吧。
【草莓酱奶酪三明治】
【食材配料表】:面包片9片(3片一组)、鸡蛋4个、草莓酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄油。
【具体做法如下】:
步骤1:将面包片切去四边。我用的面包是我自己做的,也可以买现成的吐司面包片,三片一组,边边切掉。
步骤2:将草莓酱抹在其中一片面包上,涂抹均匀。
步骤3:将软化的马苏里拉奶酪放在第二片面包片上,叠放在草莓酱上。
步骤4:再将第三片面包片叠放在马苏里拉奶酪上,这样三层面包,两处夹心就组合起来了。
步骤5:鸡蛋打在碗或盘子里,搅拌均匀。
步骤6:将步骤4的面包组合放到蛋液里,滚一圈,裹满蛋液。面包片切去了四边,很容易吸满蛋液,就有了黏性,不容易分开了,所以蛋液的用量还是挺多的。
步骤7:平底锅加热,放一块黄油融化,把裹满蛋液的面包组合放到锅里,六面煎黄。黄油煎出来的会更香,如果不想用黄油,也可以用平时炒菜的食用油。
步骤8:六个面都煎至焦黄,蛋香味浓郁,就做好了。
又香又软的夹心面包,里面两层夹馅,一层草莓酱,一层马苏里拉奶酪,奶酪遇热后还会拉丝,香软好吃,不仅孩子喜欢,我这个大人也很爱吃呢。
对半切开,摆盘上桌,搭配一杯牛奶就是很好的早餐搭配,做法简单又省事,早上给孩子们来一份,吃饱吃好再去上学,家长也省心。
【多妈小贴士】:
1、面包中间的馅可以自行调整,但要注意用熟的,可直接食用的,比如果酱、午餐肉、火腿片、芝士片等,可咸可甜。
2、两片面包一层馅或者四片面包三层馅也可以做,方法都是一样的。
3、煎面包用动物黄油最佳,如果没有,建议用玉米油或其它清淡的炒菜油代替。
草莓酱可以买,也可以自制,做法在这里:草莓酱