超立体花纹的杏仁曲奇饼干风靡网络！

8.4综合评分

112人做过这道菜

宋欣睿

用料

黄油

130克

糖粉

60克

1.5克

鸡蛋清

30克

低筋面粉

160克

杏仁粉

25克

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1. 室温软化的黄油，加入糖粉，用打蛋器打发黄油至体积膨胀、颜色发白，加盐

1. 鸡蛋清分次加入到黄油里，每次加入后用打蛋器打发和黄油彻底融合

1. 低筋面粉里加杏仁粉，一起过筛到黄油里，用铲子搅拌均匀，装进裱花袋.

1. 挤出自己喜欢的形状

1. 挤花1

1. 烤箱提前预热，上160、下150、烤25分钟，具体时间温度根据自己烤箱脾气调整

1. 出炉

1. 颜色好看，花纹非常立体，香甜酥脆

1. 吃不完的装进密封袋保存.