4.24-4.26，2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京赛区的比赛，经过三天的激烈角逐，完美落幕。
经过2天的初赛和1天的复赛，19位选手中5位选手成功晋级，拿到了全国决赛的入场券。
2025CBC·北京站
复赛成绩公布
本次2025CBC北京站的前五名是：
第一名：吴岳
第二名：刘展鸿
第三名：蔡偲
第四名：端昊
第五名：杨贝贝
恭喜他们，预祝他们可以在7月份的成都CBC全国总决赛取得优异的成绩。
时隔两年恢复赛区，作为承办方的我们也非常忐忑。在本次比赛从发布招募到比赛仅仅用了一周左右的时间，但是我们接受到了20位选手的报名，最终参与比赛的有19位选手，大部分都来自北京地区，他们中有专业的咖啡师，有咖啡店的主理人，还有咖啡爱好者。
不论成绩如何，我们非常高兴看到这些新鲜的面孔，他们怀揣着对咖啡的热情，完成了一场精彩的展演，表达了他们心目中的好咖啡。
现场我们也用相机捕捉到了他们为热爱发光发亮的样子，记录下这个闪光时刻。
2025世界咖啡师大赛中国选拔赛北京赛区·选手风采
高春柯，复赛晋级。
李悦，天津soul g coffee主理人，优秀选手。
贾汶龙，北京BerryBeansCoffee（青岛分店咖啡师），优秀选手
张琦，优秀选手
蔡思雨，北京三三两两咖啡师，优秀选手。
王语生，优秀选手
哈达，优秀选手
蔡偲，北京顶CAFE主理人，优秀选手，晋级复赛
连超，个人参赛，优秀选手。
杨路易，个人参赛，优秀选手。
杨贝贝，北京候鸟咖啡主理人，优秀选手，晋级复赛。
刘超，北京汵奇咖啡门店咖啡师，优秀选手
任斌琦，北京MER COFFEE主理人，晋级复赛。
张泽龙，Peet's Coffee门店咖啡师，晋级复赛
吴岳，个人选手，晋级复赛。
刘展鸿，安佳乳品研发，晋级复赛
徐靖，北京BerryBeansCoffee，优秀选手
端昊，北京BerryBeansCoffee，晋级复赛
在这次承办赛事的过程中，我们也见证了比赛的严肃和专业，再次感谢每一位专业评审的辛劳付出！
你们是选手进步道路上的指明灯，感谢你们的坚守，这个咖啡师的舞台，因你们而更有光彩。
同时感谢超级给力的北京RaidoCoffee的志愿者团队，在这三天里给赛事的支持，感谢摄影师momo、润sir、主持人轩轩。
再次鸣谢北京财富购物中心和北京本真咖啡贸易有限公司的大力支持！
赛事简介
有"咖啡奥林匹克"美誉的世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC），由上海博华国际展览有限公司于2003年引入中国。授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。是一个考验咖啡师全能型素养的比赛。
自博华引入中国后，CBC已经走过了20多个年头，这一路走来风雨兼程，但荣耀依旧。每年CBC都会在全国范围进行选拔，覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市，选拔出各地的优秀代表参加中国区总决赛，最终角逐出代表中国参加世界赛的选手。
参加比赛的选手要在15分钟内按照严格的标准完成4杯意式浓缩咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯创意咖啡。
大赛邀请业界知名的专业评委进行评审，评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作的咖啡技巧、咖啡成品的口味和外观、创意咖啡的创意度等方面，对咖啡师在规定时间内制作的咖啡饮品口感、创造力以及整体表现做出评价。
本届2025CBC北京赛区，由「行走与咖啡」承办，我们期待明年再与大家在北京碰面! 咖啡精神永存！
