吃的时候拿出来切成片儿，准备好生抽、醋和香油调成酱汁，蘸着吃

2025-04-25 01:44:06


先生每晚都要小酌一下，下酒小菜必不可少。肉皮冻是一道不错的下酒菜哦，即使不喝酒也很好吃哈

用料

猪皮

200克

料酒

1勺

八角

1个

2片

适量

生抽

2勺

老抽

1小勺

桂皮

1块

香叶

2片

2-3段

tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻的做法

  1. 市场上买回来生猪皮，洗净后冷水下锅，锅开后煮1分钟左右关火，用凉水冲洗干净，然后将猪皮上的毛拔干净。



  1. 将猪皮内侧还有的猪油用刀刮干净



  1. 处理好的肉皮是这个样子的，干干净净没有一点儿油



  1. 将肉皮切成细丝，然后再凉水下反复冲洗几遍



  1. 将肉皮丝儿放入锅中，加入两倍的水，煮开后如果有浮沫撇出
  2. http://www.aokesh.com/data/news.php/64750.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/96428.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/14616.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/39277.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/56108.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/67763.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/18962.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/69653.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/76358.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/18218.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/61506.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/84407.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/78901.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/00236.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/44088.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/03309.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/37459.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/06160.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/47116.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/58734.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/65813.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/50695.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/91355.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/54168.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/65744.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/68141.html
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    http://www.aokesh.com/data/news.php/35482.html
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    http://www.aokesh.com/data/news.php/48359.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/14676.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/62298.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/83772.html
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    http://www.aokesh.com/data/news.php/11421.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/16159.html
    http://www.aokesh.com/data/news.php/54059.html



  1. 加入葱段、姜片、大料，八角、香叶，倒入生抽和少许老抽着色，大火烧开后改小火慢慢炖煮



  1. 差不多1小时后加入适量的盐，开大火收汁，让汤汁变浓稠即可



  1. 提前准备好容器，趁热将熬好的肉皮冻倒入容器内，自然晾凉，不要盖盖。待彻底凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上，我一般都是头一天做好，第二天吃



  1. 吃的时候拿出来切成片儿，准备好生抽、醋和香油调成酱汁，蘸着吃，下酒小菜做好啦



先生每晚都要小酌一下，下酒小菜必不可少。肉皮冻是一道不错的下酒菜哦，即使不喝酒也很好吃哈

用料

猪皮

200克

料酒

1勺

八角

1个

2片

适量

生抽

2勺

老抽

1小勺

桂皮

1块

香叶

2片

2-3段

tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻的做法

  1. 市场上买回来生猪皮，洗净后冷水下锅，锅开后煮1分钟左右关火，用凉水冲洗干净，然后将猪皮上的毛拔干净。



  1. 将猪皮内侧还有的猪油用刀刮干净



  1. 处理好的肉皮是这个样子的，干干净净没有一点儿油



  1. 将肉皮切成细丝，然后再凉水下反复冲洗几遍



  1. 将肉皮丝儿放入锅中，加入两倍的水，煮开后如果有浮沫撇出
  2. http://mip.asundata.cn/article/89.html
    http://mip.asundata.cn/article/90.html
    http://mip.asundata.cn/article/91.html
    http://mip.asundata.cn/article/92.html
    http://mip.asundata.cn/article/93.html
    http://mip.asundata.cn/article/94.html
    http://mip.asundata.cn/article/95.html
    http://mip.asundata.cn/article/96.html
    http://mip.asundata.cn/article/97.html
    http://mip.asundata.cn/article/98.html
    http://mip.asundata.cn/article/99.html
    http://mip.asundata.cn/article/100.html
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    http://mip.asundata.cn/article/102.html
    http://mip.asundata.cn/article/103.html
    http://mip.asundata.cn/article/104.html
    http://mip.asundata.cn/article/105.html
    http://mip.asundata.cn/article/106.html
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    http://mip.asundata.cn/article/108.html
    http://mip.asundata.cn/article/109.html
    http://mip.asundata.cn/article/110.html
    http://mip.asundata.cn/article/111.html
    http://mip.asundata.cn/article/112.html
    http://mip.asundata.cn/article/113.html
    http://mip.asundata.cn/article/114.html
    http://mip.asundata.cn/article/115.html
    http://mip.asundata.cn/article/116.html
    http://mip.asundata.cn/article/117.html
    http://mip.asundata.cn/article/118.html
    http://mip.asundata.cn/article/119.html
    http://mip.asundata.cn/article/120.html
    http://mip.asundata.cn/article/121.html
    http://mip.asundata.cn/article/122.html
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    http://mip.asundata.cn/article/126.html
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    http://mip.asundata.cn/article/134.html
    http://mip.asundata.cn/article/139.html
    http://mip.asundata.cn/article/140.html
    http://mip.asundata.cn/article/141.html
    http://mip.asundata.cn/article/142.html



  1. 加入葱段、姜片、大料，八角、香叶，倒入生抽和少许老抽着色，大火烧开后改小火慢慢炖煮



  1. 差不多1小时后加入适量的盐，开大火收汁，让汤汁变浓稠即可



  1. 提前准备好容器，趁热将熬好的肉皮冻倒入容器内，自然晾凉，不要盖盖。待彻底凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上，我一般都是头一天做好，第二天吃



  1. 吃的时候拿出来切成片儿，准备好生抽、醋和香油调成酱汁，蘸着吃，下酒小菜做好啦



先生每晚都要小酌一下，下酒小菜必不可少。肉皮冻是一道不错的下酒菜哦，即使不喝酒也很好吃哈

用料

猪皮

200克

料酒

1勺

八角

1个

2片

适量

生抽

2勺

老抽

1小勺

桂皮

1块

香叶

2片

2-3段

tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻的做法

  1. 市场上买回来生猪皮，洗净后冷水下锅，锅开后煮1分钟左右关火，用凉水冲洗干净，然后将猪皮上的毛拔干净。



  1. 将猪皮内侧还有的猪油用刀刮干净



  1. 处理好的肉皮是这个样子的，干干净净没有一点儿油



  1. 将肉皮切成细丝，然后再凉水下反复冲洗几遍



  1. 将肉皮丝儿放入锅中，加入两倍的水，煮开后如果有浮沫撇出
  2. http://mip.asundata.cn/article/89.html
    http://mip.asundata.cn/article/90.html
    http://mip.asundata.cn/article/91.html
    http://mip.asundata.cn/article/92.html
    http://mip.asundata.cn/article/93.html
    http://mip.asundata.cn/article/94.html
    http://mip.asundata.cn/article/95.html
    http://mip.asundata.cn/article/96.html
    http://mip.asundata.cn/article/97.html
    http://mip.asundata.cn/article/98.html
    http://mip.asundata.cn/article/99.html
    http://mip.asundata.cn/article/100.html
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    http://mip.asundata.cn/article/102.html
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    http://mip.asundata.cn/article/110.html
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    http://mip.asundata.cn/article/115.html
    http://mip.asundata.cn/article/116.html
    http://mip.asundata.cn/article/117.html
    http://mip.asundata.cn/article/118.html
    http://mip.asundata.cn/article/119.html
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    http://mip.asundata.cn/article/141.html
    http://mip.asundata.cn/article/142.html



  1. 加入葱段、姜片、大料，八角、香叶，倒入生抽和少许老抽着色，大火烧开后改小火慢慢炖煮



  1. 差不多1小时后加入适量的盐，开大火收汁，让汤汁变浓稠即可



  1. 提前准备好容器，趁热将熬好的肉皮冻倒入容器内，自然晾凉，不要盖盖。待彻底凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上，我一般都是头一天做好，第二天吃



  1. 吃的时候拿出来切成片儿，准备好生抽、醋和香油调成酱汁，蘸着吃，下酒小菜做好啦



先生每晚都要小酌一下，下酒小菜必不可少。肉皮冻是一道不错的下酒菜哦，即使不喝酒也很好吃哈

用料

猪皮

200克

料酒

1勺

八角

1个

2片

适量

生抽

2勺

老抽

1小勺

桂皮

1块

香叶

2片

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  1. 市场上买回来生猪皮，洗净后冷水下锅，锅开后煮1分钟左右关火，用凉水冲洗干净，然后将猪皮上的毛拔干净。



  1. 将猪皮内侧还有的猪油用刀刮干净



  1. 处理好的肉皮是这个样子的，干干净净没有一点儿油



  1. 将肉皮切成细丝，然后再凉水下反复冲洗几遍



  1. 将肉皮丝儿放入锅中，加入两倍的水，煮开后如果有浮沫撇出
  2. http://mip.asundata.cn/article/89.html
    http://mip.asundata.cn/article/90.html
    http://mip.asundata.cn/article/91.html
    http://mip.asundata.cn/article/92.html
    http://mip.asundata.cn/article/93.html
    http://mip.asundata.cn/article/94.html
    http://mip.asundata.cn/article/95.html
    http://mip.asundata.cn/article/96.html
    http://mip.asundata.cn/article/97.html
    http://mip.asundata.cn/article/98.html
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    http://mip.asundata.cn/article/105.html
    http://mip.asundata.cn/article/106.html
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    http://mip.asundata.cn/article/112.html
    http://mip.asundata.cn/article/113.html
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    http://mip.asundata.cn/article/115.html
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    http://mip.asundata.cn/article/118.html
    http://mip.asundata.cn/article/119.html
    http://mip.asundata.cn/article/120.html
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    http://mip.asundata.cn/article/122.html
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    http://mip.asundata.cn/article/128.html
    http://mip.asundata.cn/article/129.html
    http://mip.asundata.cn/article/130.html
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  1. 加入葱段、姜片、大料，八角、香叶，倒入生抽和少许老抽着色，大火烧开后改小火慢慢炖煮



  1. 差不多1小时后加入适量的盐，开大火收汁，让汤汁变浓稠即可



  1. 提前准备好容器，趁热将熬好的肉皮冻倒入容器内，自然晾凉，不要盖盖。待彻底凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上，我一般都是头一天做好，第二天吃



  1. 吃的时候拿出来切成片儿，准备好生抽、醋和香油调成酱汁，蘸着吃，下酒小菜做好啦



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面点师老莫 2025-04-24 23:41:15
咸蛋黄炒饭丨我的最爱，一口封神！！！

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滋溜小厨 2025-04-25 09:08:47
勇超做凉菜两手抓狂糊弄，姜师做酸豆角炒肉末酸辣干香，厨房磕绊

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武汉小园子 2025-04-25 17:55:46
买了4条黄狗鱼，来海边清洗一下，红烧熟了大口吃鱼

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大董小生活 2025-04-23 11:45:42
泰国乡村美食食谱（橙子姐姐美食乐园）脆皮五花肉配上沙拉

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小仙灵影视 2025-04-24 09:31:29
玉米炒肉末，我家每周必吃的一道菜

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醉哥家常菜 2025-04-23 20:08:47
无骨鸭爪脱骨过程

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新知速报 2025-04-22 15:31:30
懒人凉拌菜丨开胃，减脂，又下饭！

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滋溜小厨 2025-04-22 15:58:55
和朋友在家里聚餐喝酒？这几道好吃的下酒菜赶紧学起来

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安徽吃喝玩乐 2025-04-25 17:57:50
胡乱做个红烧黄狗鱼，加番茄蒜薹，汤酸蒜瓣肉媲美贵州酸汤鱼

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大董小生活 2025-04-25 12:48:00
杯子内拉花看着简单，自己实际操作，没想到变成这样！

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我不馋的 2025-04-25 11:25:06
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全网超简单葱烧大排教程！葱比肉还香，酱汁都能拌三碗饭！

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林述巍林大厨 2025-04-21 11:00:00
夏日开胃小菜泡黄瓜，清脆爽口还开胃，腌上一坛可以吃两三个月

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陕北二姐改艳 2025-04-24 18:19:01
传统酱烧鸭的做法，酱香味浓，连骨头都入味，秘制酱汁配方大公开

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天然力的美食频道 2025-04-21 17:10:00
西安肉夹馍天花板，20一个，里面有一整块肉皮

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闲不住的三叔 2025-04-23 20:23:06
795元买15斤罗氏虾，做蒜香油焖虾，农村十几人大虾当饭吃

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是秀秀呀 2025-04-24 16:11:01
经典名肴——干烧豆参

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科学的历程 2025-04-24 17:51:15
翠花今天终于舍得炖鸡肉吃了要吃上鸡肉的一家人也非常兴奋

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探寻尼泊尔 2025-04-23 20:20:05
酸爽开胃下饭菜，外婆收藏多年的泡小菜配方超简单特实用，嘎嘣脆

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大坤有发现 2025-04-22 10:35:54
四川经典凉菜夫妻肺片，这个季节下酒下饭的好菜，在家也能轻松做

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最美的家常菜 2025-04-21 10:36:00
我家最喜欢吃的早餐，提前包好放冰箱，开水一煮就上桌，软嫩多汁

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秀厨娘 2025-04-25 17:51:55