话说立冬前后，正是吃萝卜的好季节，尤其是天津的沙窝萝卜，口感脆甜、水份大。吃萝卜的好处不用我多说吧，来一碗萝卜丝丸子粉丝汤，暖暖的，既营养又美味！
萝卜的选择最好是沙窝萝卜，有的地方叫水果萝卜，是绿色的萝卜，既可以生吃也可以做汤。而且用这种萝卜做汤，不会有“臭萝卜”味儿。
用料
青萝卜（沙窝萝卜）
1个（1斤左右）
肉馅儿
适量
粉丝
1把
胡椒粉
适量
适量
tiger妈咪家常菜之青萝卜丝丸子粉丝汤的做法
- 我用的是这种萝卜
- 将萝卜洗净去皮切丝
- 根据需要锅内加入适量的清水
- 和好的肉馅儿备用，别忘记最后再加葱
- 水开后先放入萝卜丝煮开2-3分钟
- 我图省事直接用筷子夹成丸子形状
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- 将丸子放入烧开的锅中，煮5分钟左右
- 加入粉丝略煮一会儿，有的粉丝只需要泡就好，根据大家平常的使用习惯就好
- 取一大碗放入少许白胡椒粉，根据自己口味放啊
- 将煮好的汤倒入碗中，喜欢吃香菜的可以放一些香菜
