1938年9月，八路军副总司令员彭德怀接到中央通知，马上回延安参加政治局扩大会议。彭总不敢耽搁，立即从八路军总部屯留县故县镇启程，由八路军总部情报科长魏国运陪同前往延安。
这天，两个人到达了高平县。因为在上一个联络站已经提前通知了，高平县的领导亲自过来迎接。虽然旅途劳累，但彭总见到大家还是非常高兴的。
可不想，就在吃饭的时候，彭总直接甩了袖子，一口没吃就走了。搞得大家都非常尴尬。那么，到底发生了什么，让彭总突然发了脾气呢？
主要原因在于高平县长的接风宴上。高平县长是位民主人士，觉得彭总带领八路军在前线抗战非常辛苦，又走了这么远的路，便准备了3道共16个菜肴招待彭总。
一开始，彭总上桌后，并不知道有这么多菜。可当第一道的8个凉菜端上来的时候，彭总就有些不高兴了。
他板起了脸就在那里坐着。魏国运看出了彭总情绪的变化，便摇头用眼神提醒县长，还指了指自己的肚子，意思说彭总平时节俭惯了，不要搞这么多菜。
可是，县长领会错了，以为魏国运示意自己劝彭总吃。于是，他一边说这些菜不成敬意，一边劝彭总多吃点。可是，彭总一声不吱，也不动筷就坐在那里。
这时，第二道8个热菜也上来了，都冒着热气，香味扑鼻。彭总的脸色就更难看了，魏国运真是担心彭总忍不住，脾气爆发出来。果不其然，菜都放好后，彭总立即起身离开了。
可刚刚走到门外，第三道菜又上来了，几碗糖水罐头。彭总甩了袖子，直接回到了房间。
魏国运立即找到县长，向他解释说：彭总一向节俭，这样奢侈浪费是不行的，他劝县长只留下其中几个菜，其余都撤掉。
县长这才知道其中原因，立即按照魏国运讲的，桌子上只留了几个普通的菜，其余都撤掉了，然后又把彭总又叫了回来，坐回了饭桌。
彭总的怒气显然未消，直接问这名县长：“你这个县太爷一个月拿多少薪水？”
县长立即回答说，都是给老百姓办事，拿不了多少。彭总听后，又立即问他，既然都没有多少薪水，那今天的这顿饭得花多少钱，到底是县长掏，还是老百姓掏呢？
这一问，把县长问住了，他有些面红耳赤，不知道回答什么，只能点头表示吸取教训，以后不会再出现这种情况了。
吃完饭后，彭总直接回房间休息了。魏国运便找到县长，向他作了解释，说彭总就是这样一个人，今天的批评算是轻的了，如果他不是民主人士，是八路军的干部的话，那很可能掀桌子了。
这位县长也非常着急，忙给魏国运解释说：就在前几天，国民党的一名大员也是路过这里，带着一行人过来，还有人提前打招呼，说一定要接待好，标准高一些。
县里不敢怠慢，便准备了三道16个菜以及糖水罐头来招待。可这些人来了之后，还感到不满意，走的时候都甩脸子呢。
县长又解释道：县里觉得，现在都是全民族抗战了，既然国民党来了这样招待，那八路军的首长来了，也要这个标准，必须一视同仁。
因此，他也没多想，就按照上次接待国民党的标准来了。没想到，八路军的干部这样节俭，像彭总这样的干部，一定要越多越好啊。
彭总临走时，又找县长谈了一会儿。这次他和颜悦色，也检讨了自己脾气不好，但他希望县长真的做到秉公为民，一心一意为老百姓办事。
几天后，彭总到达了阳城，这是太岳四分区机关所在地。司令员唐天际接待彭总就有经验，他直接对彭总说：这里只有小米粥，没啥好吃的招待。
谁知，彭总听后很高兴，对唐天际说：“小米好啊，我们的八路军就全靠它了！”
