你绝对没吃过的纯天然绿豆糕，快来尝鲜！

免炒•纯天然带皮绿豆糕，专为怕麻烦又追求健康的你而来。不用操心市售脱皮绿豆含硫磺风险，也无需费力手工去皮。直接用带皮绿豆制作，保留天然营养。无需炒制，简化步骤。做好的绿豆糕口感扎实，带着质朴豆香，虽没脱皮绿豆糕那般细腻，却多了份自然纯粹，是健康与美味并存的特色糕点。
带皮绿豆糕是传统中式糕点，以绿豆为主要原料。将绿豆蒸煮、研磨成细腻豆泥。成品色泽灰绿，口感细腻绵软，入口即化。带着清新豆香，甜而不腻，味道淡雅。传统样式小巧精致，有的还印着精美花纹。夏日吃能清热解暑，无论是作茶点，还是送亲友，绿豆糕都备受喜爱，承载着悠悠传统风味。
⬇️做 9 个 25 克带皮绿豆糕的量

用料

绿豆

100 克

黄油

30 克

30 克

免炒•纯天然带皮绿豆糕『糕点系列』的做法

1. 绿豆隔夜净泡开以后，沥干水分，隔水蒸 30 分钟

1. 趁热把蒸熟的无水绿豆加入黄油和糖

1. 打碎，整理内壁
   （小美：以 1 分钟/速度 8-10）

1. 再打均匀一下
   （小美：以 1 分钟/速度 4.5）
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1. 倒出，取 25 克绿豆沙，搓成圆球

1. 正好 9 个，保持绿豆球的温热，太凉会散开

1. 把绿豆球放入月饼模具里，模具是 30 克的，直接按压成型即可

小贴士