新款沙拉酱肉松小卷上线，口感超软引热议。

我今天继续来给大家分享烤箱食谱——沙拉酱肉松面包卷，最近开始喜欢研究各种面包，因为儿子喜欢吃肉松的缘故，最近做的很多东西都加了肉松，之前也分享过肉松小贝的做法，我今天分享的这款面包外形有点类似毛毛虫面包，又像是缩小版的吐司面包，特别的小巧可爱，由于利用了模具，所以每个小面包大小形状都相似，非常整齐我在面包中加入了沙拉酱和肉松，味道很丰富，面团用牛奶代替淡奶油，不会有太过甜腻的感觉，这款面包的特点就是非常的柔软，味道丰富浓郁，加入肉松，甜咸相宜，孩子和老人吃都特别适合，而且这种小面包携带方便，不论是出游带着当零食，还是上班上学带着当早餐，都是非常不错的选择

用料

高筋面粉

200克

细砂糖

35克

酵母粉

3.5克

奶粉

10克

2克

牛奶

100克

蛋液

40克

黄油

30克

沙拉酱

适量

海苔肉松

适量

沙拉酱肉松小卷，超软，孩子最爱的小面包的做法

首先将高筋面粉，蛋液，酵母粉，牛奶，细砂糖，盐全部放入面包机内桶揉面20分钟后，加入软化的黄油，继续揉面40分钟，知道拉出筋膜，取出放入盆中

进行第一次发酵，温度26度，发酵约1-1.5小时

发酵至两倍大即可

面团取出揉面排气后平均分成8份，滚圆，表面覆盖保鲜膜静置松弛15分钟
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