美味又营养！你试过苦菊拌鲜核桃仁吗？

这两年京城一到立秋前后，路边卖绿皮鲜核桃的小贩多起来
他们不同时候卖着不同的时令又有点新鲜的吃食，比如天冷卖起荸荠。。。四面八方的人聚集在这个城市，集合了各处的口味，也成为了小贩们的营生。
核桃的绿皮会把双手染黑，几天都洗不掉，买的时候小贩们会带着手套帮你剥掉绿皮再上称，如果家里没有砸核桃的东西，还可以让小贩帮忙把核桃壳夹松。
不爱吃干核桃，一咬味道涩还油汪汪的觉得腻（倒是冷榨的核桃油拌个色拉凉菜很香）鲜核桃太喜欢了，有时候会矫情的把核桃肉外面的褐衣剥掉，不嫌麻烦，去掉苦涩保留那么清脆的鲜甜：）
当然带着那层苦涩的膜吃会更营养
去年秋去了江浙，貌似那边没吃鲜核桃的习惯，北京的馆子倒是一年四季都会有保鲜的核桃仁做的凉拌菜，配上香椿苗也别有风味
被催着写菜谱，最近忙着餐厅前期准备事宜，四脚朝天东奔西跑，有点顾不上呢

用料

带壳鲜核桃

一斤

苦菊

一把

香醋

1大匙

生抽

1大匙

苦菊拌鲜核桃仁的做法

https://mip.cqsanet.cn
https://mip.sztaf.cn
https://mip.wrytd.cn
https://mip.vfymw.cn
https://mip.vnpda.cn
https://mip.uzocs.cn

https://mip.sztaf.cn/page/6aOhC9QtvOyzR-188.html
https://mip.vfymw.cn/page/57Utqp04tB2b2-650.html
https://mip.vnpda.cn/blog/53vKGAz9D2LgA-452.html
https://mip.wrytd.cn/blog/fDqz17xQJLQHD-900.html
https://mip.uzocs.cn/page/5XSbzgSFpI9Wj-192.html
https://mip.sztaf.cn/blog/lC6o4ucrr54rE-674.html
https://mip.uzocs.cn/page/lxAY4gpJLWBR0-908.html
https://mip.vfymw.cn/blog/SyTBpW2zwBQ27-009.html
https://mip.cqsanet.cn/page/AfzvZxLRXyXpc-118.html
https://mip.vfymw.cn/page/sKXiAcAaUrP5M-841.html
https://mip.cqsanet.cn/page/4tsWAG8ajNNpD-309.html
https://mip.cqsanet.cn/blog/75pqD7qaVEZE8-961.html
https://mip.vnpda.cn/blog/6HsJqPwfDbaPC-892.html
https://mip.vfymw.cn/blog/h7stmh8ksW9Lw-491.html
https://mip.uzocs.cn/blog/DaZCTEP4DMEa7-288.html
https://mip.sztaf.cn/blog/fAfg2BYAfnc5B-944.html
https://mip.wrytd.cn/page/US8ZOE6wog12X-687.html
https://mip.vfymw.cn/blog/o1fDAGQyBYjuu-157.html
https://mip.uzocs.cn/page/FUZZBp2v3zsjd-418.html
https://mip.uzocs.cn/page/ZibDvp8Rfe9JC-983.html
https://mip.vfymw.cn/blog/3bU3dtyxtDwMr-899.html
https://mip.sztaf.cn/page/hsod3OlHVUHlS-298.html
https://mip.vfymw.cn/blog/KAPPv6js3mImM-384.html
https://mip.vnpda.cn/page/mCyK9RjqSLqsF-810.html
https://mip.cqsanet.cn/page/Wum2aIi4OgWsz-727.html
https://mip.sztaf.cn/blog/xsJNUeURcsNFF-435.html
https://mip.sztaf.cn/blog/rrCNubLbXna7p-733.html
https://mip.cqsanet.cn/blog/x671lT9kHgCu2-195.html
https://mip.wrytd.cn/blog/Y93y4cSNy24dJ-282.html
https://mip.vfymw.cn/page/K8HBxPiCDgV21-370.html
https://mip.vfymw.cn/blog/kfnzB6e0gEOmP-493.html
https://mip.sztaf.cn/blog/lZke1KtU8ZB9F-690.html
https://mip.vfymw.cn/page/0zLIrTvCh4TSR-091.html
https://mip.vnpda.cn/blog/CZdDg1hmGPyCk-757.html
https://mip.vnpda.cn/blog/MSxuIf9Na6GC3-668.html
https://mip.uzocs.cn/blog/wVyTLAktualru-245.html
https://mip.vnpda.cn/blog/pnurH89jtkob1-020.html
https://mip.uzocs.cn/blog/loWvJ2eflxn8d-484.html
https://mip.sztaf.cn/page/2EQs7tYebYUgx-131.html
https://mip.wrytd.cn/blog/GGSUJwTm5493t-089.html
https://mip.cqsanet.cn/blog/sySGt7MdTH4Ks-487.html
https://mip.sztaf.cn/blog/NsrztAXEiZXj6-350.html
https://mip.vfymw.cn/page/pBQScTZG0xjvE-815.html
https://mip.sztaf.cn/page/mRqphHz49NBky-528.html
https://mip.uzocs.cn/blog/f6KqDZyeWV7ZX-439.html
https://mip.vfymw.cn/page/qkcQ7EBNzGE4E-360.html