4月2日,四川省绵阳市市场监管局科技城新区分局会同新区公共事业发展局、学校膳食家委会成员、社会监督员对博雅学校开展部门联合校园陪餐监管。





此次部门陪餐首次选取引入膳食家委会成员及家长志愿者代表参与,以“同餐共查、现场督导”方式,对食品进货票据、后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等重点环节进行检查,及时发现并消除学校食堂食品安全隐患,督促学校严格落实食品安全主体责任。

自2024年11月,绵阳市市场监管局科技城新区分局与公共事业发展局联合印发《科技城新区校园陪餐监管实施方案》以来,部门校园餐陪餐监管制度实行了10余次,已形成从原料采购、餐饮加工、分餐食用、用餐反馈的全流程、全环节、全要素的突击抽查模式,校园食品安全防护网明显收紧,校方主体责任进一步压实。

今年以来,该局持续深化部门校园陪餐监管制度,联合新区纪委、公共事业发展局等部门建立校园餐投诉举报专人专线,协助学校成立膳食家委会,积极引入社会监督力量,形成“部门+学校+社会”三位一体的校园餐全新监管模式,切实筑牢校园食品安全防线。(王全先)

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