喜欢吃煮鸡蛋不喜欢吃太老的, 又不喜欢吃太嫩的,挑剔的人,还是自己动手造吧~
自从开始减肥以来,天天研究肿么把鸡蛋煮好,这是一点点经验之谈,不对的地方,麻烦大家指出,谢谢~
好心厨友分享:常温鸡蛋冷水下锅,开锅煮5分钟,关火捞出放凉水,就是溏心蛋了!下次试试!欢迎交作业
用料
鸡蛋
5个
白醋
少许
好吃又营养的溏心蛋的做法
- 准备好鸡蛋
- 加入适量水,烧开后,加入白醋
- 小心的把鸡蛋放入开水中,煮四分钟。关火。
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- 盖着盖子,闷三分钟。
- 捞出,冷水浸泡,晾凉。
- 想要此图片效果,水烧开后放入鸡蛋,煮三分半钟,关火闷三分钟。