最近
你的社交平台是不是
被一块金黄的糕点刷屏？
没错
它就是爆火的黄油年糕！
蛋糕店 、甜品店随处可见
“黄油年糕”话题也一路飙升
荣登热搜榜首
为什么大家都这么爱吃呢？究竟什么样的口感和味道让黄油年糕如此爆火呢？趁着这波热度，小编来到了位于东港区的一家烘焙店探究一番。
来到店里，一股浓郁香甜的黄油气味扑鼻而来。店门口显眼的位置上挂着宣传牌：“现烤黄油年糕，烤一炉要半小时！”
店员小张介绍道，“我们店里的黄油年糕是现烤现卖的，是黄油+糯米粉的配方，外酥里糯，细腻绵密，QQ弹弹，每一口都带着十足的韧性，冷热都好吃。”
在店内，记者发现，里面已经排起了长长的队伍，几乎人手一盒黄油年糕。记者随机采访了正在买黄油年糕的李女士，“因为最近老是在社交平台上刷到这个，正好附近有团购券，还挺便宜的，就买来尝尝味道。”
记者了解到，这款黄油年糕专门在网络平台设置了团购，价格较店内便宜2元，所以大部分顾客都是在网上团券到店消费。
据店员介绍，最近黄油年糕已经成为了店内的热销产品，几乎每位来买面包的顾客都会买上一盒，店内每天能卖出100多盒，外卖一个月也有近千单的销量。
虽然大家说黄油年糕“好吃到停不下来”，但其实它却是减肥路上的“绊脚石”。
“黄油 + 年糕”的组合，听起来只是年糕加了黄油，但小小一块就有91千卡，吃两块，差不多就是一碗米饭的热量。怪不得不少爱美的女孩都形容黄油年糕为，“爱它，却要克制！”
但如果作为一款甜品来说，黄油年糕可谓是做法最简单的甜品了，搅一搅放进烤箱就能完成。平时买的黄油年糕都是6个、12个一起买，很容易就吃多了，在家里自己做两个，解馋且可以自己控制糖和黄油的量，让热量减小一点。
下面是小编总结出来的少油低卡版黄油年糕家用配方，一起学习起来：
近段时间，随着“体重管理年”的宣传广泛展开，将持续推进“体重管理年”三年行动，并将体重管理纳入慢性病防治的核心策略，“体重管理”相关话题被广大网友热议。
你看，国家都在喊大伙管理体重，面对高热量美食，我们还是克制一下吧！
最后小编提醒大家：
糯米粉之类的黏性比较大，消化功能比较弱的人群不要多吃，高血糖、高血脂和减重人士也不建议多吃。
最近
你有没有购买这款甜品？
评论区一起聊聊吧！
记者：蒋月阳
实习生：庄欣雨
编辑：张珊
审校：彭婷
值班主任：孙立梅
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