时间过得飞快,正月,二月的热闹仿佛就在昨日,眼下三月已经来临,这意味春天进入最后一个阶段——暮春,这意味着春花烂漫的时节来临。不过从仲春到暮春,节气之间的更替是瞬间的,但气候的变化是循序渐进的,所以接下来的这段时间,既有灿烂的暖阳,也会有冷雨大风,早晚之间的温度差依然明显,对于我们来说,依然要在生活中多加注意。
今日三月初一,牢记:1不睡,2不开,3要吃,忌1事,暮春时节要重视。暮春三月来临,是春天的收尾,也是夏季的前奏,希望我们每个人都能顺利度过这段时间,来看看具体内容吧~
1不睡
不吃得太饱入睡
从春分节气过后,白天的时间有了明显的拉长,太阳光照强了,天黑的也晚了。很多人吃晚饭是看天,不等到天黑不吃饭,而且晚饭也吃的很饱。不过从现在开始要注意调整了,一方面晚饭不要吃得太晚,同时也要避免太饱,这样很容易影响晚上的休息,引起腹胀,腹痛,消化不良等,同时吃的太饱也容易引起发胖。
2不开
出门时不开着窗户
暮春时节,各种花朵都进入绽放的时刻,也就意味着空气中的花粉浓度会比较高,所以每次在开窗通风时,都要注意看看天气,避免在刮风的时候打开。此外这个时节气候变化快,一会儿晴朗一会儿阴,风沙的天气也比较多,所以我们在出门时,要将门窗关好,以免灰尘,花粉等进入室内。
吃3样
吃豌豆
暮春时节,青豌豆进入大量上市的季节,届时可以多吃一些,其蕴含着大量的蛋白质,维B,维A,纤维素,抗氧化物质,以及钾,钙,铜,锰,锌等离子,有助于平衡营养,促进代谢,保护视力,强壮骨骼等。
【豌豆虾仁饼】
1、准备一小碗豌豆,洗过之后先在热水里边煮几分钟,待彻底熟透后捞起来。
2、新鲜的虾一一清理干净,先用料理机搅拌成颗粒的形状,倒出来, 再搅一点胡萝卜碎,也倒在碗里,加鸡蛋一个,盐少许,黑胡椒些许,混合搅拌匀了。
3、豌豆也倒在里边,其中补充一勺淀粉,继续用筷子搅拌,令其均匀混合。
4、平底锅里刷一点油热透,将豌豆虾泥团成小饼放进去,中火烙制,待定型并且两面都呈现出焦黄的颜色时就可以盛出来了。
吃蒜苔
随着三月的来临,新蒜陆续上市,新鲜的蒜苔也进入赏味期,鲜嫩清爽。而且这个时节吃些蒜苔,有助于抗菌抗炎,预防感冒,通便排毒,保护肝脏,提升抵抗力等。
【蒜苔炒豆腐】
1、一把蒜苔分别摘一遍,再用水冲掉杂质,切成小丁,这样吃起来更入味。
2、一小块豆腐,先用蒸锅加热十分钟,再改为小块待用。
3、起锅倒油,烧热时倒入一些肉沫到里边,同时加点蒜蓉葱花,同肉沫一起炒香,烹入酱油,盐,以及些许糖,炒匀之后加些热水,把汤汁的味道调好。
4、豆腐倒在里边,轻轻翻动炒匀,焖三分钟左右,令其入味,再将蒜苔放里边,继续焖熟便可以关火盛出来了。
吃马蹄
它被誉为地下的“水果”,如今天气越来越热了,人们很容易上火,口干舌燥,届时可以多用马蹄来煮粥煲汤喝,有助于清热去火,润肺生津,通便排毒等,令我们更加爽。
【马蹄粥】
1、准备新鲜马蹄几个,一一削干净并且多冲冲,去掉杂质。红枣,南瓜各来一点清理好,小米洗掉杂质。
2、起锅倒水,同时把南瓜和马蹄放里边一起煮,直到水沸腾起来。
3、接着将小米和红枣倒在里边,搅拌几圈,保持咕嘟的状态,继续煮三十分钟左右,待米粒熟透后,便可以关火了。然后盖住,焖十分钟左右,这样可以形成米皮,其质地也会更加粘稠好喝。
忌1事
忌吃得太咸
暮春时节,天气越来越暖和了,人们的食欲或多或少会受到影响,吃饭不香。那么这时候我们可以多准备些汤汤水水,或是蒸菜,凉拌菜等来打开味蕾。而咸菜虽然吃起来滋味足,开胃下饭,但是其属于高盐的食物,经常吃的话,容易引起上火,同时其本身也含有一些不健康的物质,多吃对身体也无益。
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