这五道家常菜不仅简单易学，而且味道鲜美，非常适合与家人一同享用。不妨试试这几道菜，也许它们会成为你的拿手好菜哦！
辣炒魔芋条
食材：魔芋条、辣椒、蒜、酱油、盐、糖、油。
做法：
- 先将魔芋条用水焯过后沥干；
- 在锅中加热油，加入切好的辣椒和蒜末，直至香气四溢；
- 将魔芋条加入锅中，开大火快速翻炒；
- 加入适量的酱油、盐和少量的糖，均匀翻炒后即可出锅享用。
椒盐小酥肉
食材：猪里脊肉、椒盐、面粉、鸡蛋、油。
做法：
- 将猪里脊肉切成条状，用椒盐、面粉和鸡蛋液进行腌制；
- 在锅中烧热油，将腌制好的肉条轻轻放入，炸至金黄酥脆；
- 炸好后捞出，沥干油分，撒上适量的椒盐即成。
酸甜葱爆虾
食材：大虾、葱、番茄酱、白糖、白醋、盐、油。
做法：
- 大虾去头去壳，洗净备用，葱切成段；
- 锅中热油，先下葱段爆香，随后加入大虾翻炒至变色；
- 加入番茄酱、白糖、白醋和少量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
双椒牛肉丝
食材：牛肉、仔姜、青椒、红椒、蒜、酱油、盐、油。
做法：
- 牛肉切成厚厚的细丝，用适量的酱油和盐稍作腌制；
- 青椒红椒和仔姜切丝，蒜切片备用；
- 锅中热油，先将牛肉翻炒至变色后捞出；
- 在原锅中加入青红椒丝和蒜片，炒出香味后，再加入牛肉，适量盐调味，翻炒均匀后即可食用。
胡萝卜炒肉丝
食材：胡萝卜、猪肉丝、蒜、生抽、盐、油。
做法：
- 将胡萝卜切丝，猪肉切细丝，并用生抽调匀和盐腌制；
- 锅中热油，爆香蒜末，先将肉丝炒至变色捞出；
- 同锅加入胡萝卜丝炒至软化，再加入肉丝，调入适量的生抽和盐，翻炒均匀后即可出锅。
