（黄波 通讯员 李贝贝 ）为了让学生深入了解校园饮食保障工作，增强食品安全意识，3月25日，商丘市前进小学教育集团昆仑路校区组织了学生代表参观学校食堂后厨的活动。
活动当天，学生代表们佩戴一次性帽子、口罩，在老师和食堂工作人员的带领下，有序地走进食堂后厨。大家依次参观了洗碗间、餐具消毒间、烹饪间、仓储间等区域 。
在食品加工区，同学们看到了整洁的操作间、先进的设备，工作人员规范地进行食材清洗、切配、烹饪等工序。工作人员讲解道，餐厅严格遵循食品加工操作规范，每餐对餐具进行高温消毒，确保饮食卫生。
本次参观活动，不仅让学生直观了解了学校餐厅的运作流程和食品安全保障措施，还增进了学校与学生之间的沟通。学校表示，今后将继续加强食品安全管理，开展更多类似活动，守护师生“舌尖上的安全”。
