鲜鱿鱼，5千克
调料：十三香10克，孜然粉35克，辣椒粉25克，花椒粉7克，味精25克，盐15克，生姜20克，大蒜20克，白糖三克，料酒10克，淀粉80克，洋葱末100克，铁板烧烤酱，五香粉，芝麻各适量
铁板烧烤酱：蒜蓉辣酱200克，芝麻酱花生酱各100克，海天海鲜酱1千克，辣椒油40克，香油100克，花椒粉30克，味精80克，鸡精100克，白糖20克，盐20克，加温开水500克，搅匀即可
铁板鱿鱼（2公斤比例）
五香粉40克，孜然粉30克，辣椒粉适量花椒粉适量，味精25克，精盐15克，超级鲜味王两克，生姜20克，蒜泥20克，白糖三克，料酒适量，淀粉80克，洋葱100克
铁板鱿鱼飘香酱：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜粒100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐40克
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