刷屏霸榜的"白幼瘦"审美早不是选择题而是KPI，这让当代城市人的共同话题里减肥肯定算一个。
只不过谁都知道，减肥说起来容易做起来难。
无论是拖着一身“班味儿”还能在跑步机上挥汗如雨，还是坚持顿顿只吃“饭缩力”的减脂餐，都是减肥大业上任重而道远的一环。
但在社交媒体上，一些有着极低的体重，骨感的四肢、看不见血色的面庞，她们每天吃着以液体为主的极少量食物，进食的目的仅仅是维持生命体征，而无法从食物中获得快乐与满足感。
她们追求极致的瘦削身材，却不知这背后隐藏着一种致命的疾病——进食障碍（Eating Disorder，ED）。
01
什么是进食障碍（ED）？
ED，全称饮食失调 （Eating Disorder） ，是一种对饮食、体重和身材产生极端关注，并由此引发不健康甚至危险行为的精神疾病。
常见的饮食失调主要分为三类：
神经性厌食症（Anorexia Nervosa，AN）
的餐厅
极端限制热量摄入，对体重数字过度敏感，即使已严重消瘦，仍执念于“太胖”的认知。
会通过极端节食、催吐、过度运动等方式刻意降低体重，甚至拒绝维持正常生理需求的最低体重标准。
数据显示，神经性厌食症患者的死亡率高达5%-20%，是精神疾病中致死率最高的疾病之一。
神经性贪食症（Bulimia Nervosa，BN）
的餐厅
在短时间内暴饮暴食后，通过催吐、过度运动、使用泻药等方式进行补偿，以消除罪恶感或控制体重。
间接性暴食症（Binge-Eating Disorder，BED）
的餐厅
无法控制地暴饮暴食，但不采取补偿行为，通常伴随强烈的自责、焦虑和抑郁情绪。
ED患者的日常就是每天仅摄入极少量液体或低热量食物 （如一杯黑咖啡、几片菜叶） ，对卡路里计算近乎偏执。
像是最近一种新颖而猎奇的搭配在日本社交媒体上爆红：魔爪泡饭，再拌入一整盒透心凉的薄荷糖。
这一 “下饭combo” 迅速传入国内，在小红书、抖音等平台掀起模仿热潮，众多女孩争相尝试。在这些出圈的视频下，一个特定的标签频繁出现：#ed。
点开这个标签，映入眼帘的是一连串极端饮食的分享，例如一天只吃一颗蛋配一罐魔爪、长时间断食、对极低体重的炫耀，甚至有人公开交流如何通过药物滥用来抑制食欲。
更令人震惊的是，这些发布者中，许多仅是十几岁的女孩。ED在某些社群中已悄然演变成一种文化符号，甚至被包装成“自律”与“坚持”的象征。
她们对身材产生不可控的焦虑，频繁称重、照镜子，对体重轻微波动感到极度恐慌。
拒绝聚餐，将食物切成极小的块，一次吃一块；将食物藏在餐巾中；把食物藏在口中甚至喉咙里，然后再呕吐出来；将食物分成不同的组成成分；在食物上撒满盐、胡椒或醋；甚至在用餐时快速反刍食物。
更有甚者会用衣袖遮住双手，以免看到自己进食的事实。
这样长期的营养不良不止会导致闭经、骨质疏松、心律失常，甚至器官衰竭。
不知道大家看过减肥最严重的后果是什么？
港星郑艳丽，就曾经因为减肥减出了厌食症而进了ICU。
先给不认识她的小伙伴们简单介绍一下，郑艳丽是香港演员，曾经和梁朝伟一起演过《侠客行》。
因为是混血儿，又是模特出身，年轻时的郑艳丽相当漂亮，完全不输一些我们所熟知的老牌香港女星。
只是后来她因为过度节食，一度瘦的脱相，不复当年的容貌，数次生命健康垂危。
因为长期减肥，导致的身体排斥食物；由于排斥食物，身体就没办法吸收营养，严重到吃东西就会呕吐出来。
虽然郑艳丽这种属于极端情况，但是娱乐圈中过度减肥的例子，还有很多。
韩国歌手IU，曾经在节目中公开自己的减肥食谱，一个苹果+地瓜+一杯蛋白质饮品，你以为是一顿的？不，这是人家一天的量，分三餐吃。
无独有偶，工作一整天的舒淇一天也只吃一份鸡肉沙拉，当时在综艺桃花坞中，舒淇也是离美食最远的那个，能站着基本不坐着。
著名的美容大王大S，减肥起来也是个狼人，两口白饭+豆腐乳的尖尖+半瓶零度可乐，也是她一天的饭量，就这种吃法，维持了好多年。
张天爱，只吃白水煮蛋加生黄瓜，天天坚持这样吃，一周能瘦10到15斤。
张靓颖为了瘦只吃水煮菜，同样的还有蔡依林和郑秀文。
这些只是吃得少的，更别说多少减肥药中含有药物禁用成分了。
这些极端的减肥方法，真的不提倡！
02
为什么会有ED？
在如今“白幼瘦”被包装成“自律”和“高级感”象征的情况下，小红书、抖音等平台充斥着“断食挑战”“一天一顿”的内容。
这些帖子通过视觉冲击 （如骨感身材对比图） 和情绪煽动 （如“连体重都控制不了，如何控制人生”） ，潜移默化中让女性将自我价值与体重绑定。
在小红书中搜索“进食障碍”“ed”“厌食”“暴食”等关键词，其结果触目惊心。截至2024年10月16日，“ed”话题的浏览量为5517.1万次，“ED”为3355.3万次，“暴食”为“11.2亿次”，“暴食症”为3亿次，“厌食症”为1.1亿次，“进食障碍”为2.8亿次。
无论是夏天流行的“短紧露”BM 小码女装、互联网上层出不穷的“反手摸肚脐”、“锁骨放硬币”短视频挑战，还有类似“好女不过百”的口号，都在无时不刻强调这样的认知：
瘦才是美的。
更令人担忧的是，大数据和算法正在制造信息茧房。
只要搜索过“如何瘦身”，平台便会不断推送极端节食、禁食挑战等内容，让人被困在一个封闭的环境里，身材焦虑被无限放大，甚至演变为强迫行为。
老话说“人是铁饭是钢”，长期拒绝进食，人自然会严重营养不良，这对身体是最直接的摧残。
这样长期饥饿导致大脑神经递质紊乱，加剧抑郁、焦虑情绪，进一步强化对食物的抗拒。
其实，饮食失调的本质远不止“吃”，更折射出我们在快节奏生活中对掌控感的渴望...
对许多人而言，严格计算卡路里、控制体重，似乎能带来一种虚假的安全感，让他们在生活的不确定性中找到秩序。
部分患者通过极端控制饮食，弥补生活中其他领域的失控感（如学业、职场压力）。
然而，这种短暂的“掌控感”往往会演变为对食物的极端依赖，甚至发展为病态的饮食行为。
开始时，或许只是想“更健康一点”,更“自律一点”，但慢慢地，吃多少、怎么吃，变成了一种执念……
03
健康才是终极美学
根据世界卫生组织发布的 ICD （国际疾病分类） 规定，要么是 BMI 显著小于 18.5kg/m² ，即身高 1 米 7 的成年人，体重明显低于 53.5kg；要么是半年内体重大幅下降超过了 20%，就满足了确诊厌食症的条件之一 。
客观上的瘦还不够，这些人还得主观上强烈害怕变胖，或者一直坚持刻苦的减肥计划。
此外，还出现对个人身材的扭曲认识，永远觉得自己太胖了。
这些行为可能是潜在的危险信号（Red Flags） 。 长期不吃早饭、一天只吃一餐，都是饮食失调的早期迹象。
而在“减肥”行为中，也隐藏着许多容易被忽视的误区，例如：
计算卡路里：每一口食物都要精确计算热量，稍有超标便焦虑不安。
拒绝主食：将碳水视为“罪魁祸首”，甚至完全不吃米饭、面包。
强迫性运动：为了“消耗热量”，不顾疲惫地超负荷训练。
这时候若出现长期食欲减退、体重骤降、闭经等症状，请及时至精神科或心理咨询科就诊。
我们需要重建与食物的关系，识别扭曲的体重观念，逐步恢复正常饮食模式。
在医生指导下制定渐进式饮食计划，优先补充蛋白质、维生素和电解质，避免骤然增加热量引发身体不适。
取关让你焦虑的博主吧，减少单一的身材审美标准，关注更多元的美。你会发现，世界远比滤镜下的“白幼瘦”更精彩。
真正的美，是旺盛的生命力——红润的面颊、有力的肌肉、充沛的精力。
均衡饮食：无需恐惧碳水或脂肪，多样化的食物才能提供全面营养。
科学运动：选择跳舞、瑜伽等愉悦身心的活动，而非强迫性消耗热量。
自我接纳：身体的形态千差万别，健康的标准应由医学定义，而非社交媒体的滤镜。
爱美的心每个女孩子都有，但是为了身体的健康，还是要选择健康的减肥方式才行！
希望我们都能从今天开始，尽情享受每一顿饭！
作者/策划：Gogo 监制：Judy
排版：熊仔
审稿：言安堂研究院
本文由言安堂内容团队原创，部分图片来自网络
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本期互动奖品
你身边有厌食症的朋友吗？你对白幼瘦审美怎么看？
