近日，京郊又一特色果品迎来成熟季，那便是有着“超级果桑”之称的台湾长果桑。这种外形独特的水果，如今在京郊的日光温室中挂满枝头，成为市民尝鲜的新选择。
走进顺义区大孙各庄镇龙庭侯村的日光温室，一股淡淡的清香扑面而来。一条条宛如 “小香肠” 般的台湾长果桑葚挂满枝头，长度足有6~7厘米，在绿叶的映衬下格外诱人。随手摘下一颗放入口中，轻轻一咬，甜香爆汁，那滋味，仿佛把春天的甜蜜都浓缩在了这小小的果实之中。
据基地负责人许满春介绍，他们从2020年便踏上了试种台湾长果桑的征程，在市区两级农业部门的技术指导下，结合自身的摸索与实践，2023年终于迎来了少量挂果，而今年则迎来了大丰收，预计亩产能达到1000公斤。台湾长果桑学名紫金蜜桑，不仅名字动听，其营养价值更是令人瞩目。富含维生素A、B1、B2、C 以及铁、钙等多种微量元素，堪称营养宝库。更为神奇的是，这种原产于热带地区的水果，适应能力极强，在最低温0℃以上的地区均可种植。在京郊的日光温室里，它无需额外加温，就能在冬季安全越冬，着实令人称奇。
北京市农业技术推广站相关专家指出，台湾长果桑的采收时机大有讲究。当果实由绿转红时，便已到了可以采收上市的阶段。而当颜色红至紫黑时，其糖度含量达到最高，品质也堪称极优。清晨时分，是采收的最佳时刻，此时采摘的果实，口感最为鲜美，糖度能达到21.3%。
目前，京郊设施台湾长果桑的种植面积仅为20余亩，可以说果实是“颗颗珍贵、粒粒难得”。市民可前往北京鑫城缘果品专业合作社、小汤山现代农业科技示范园东区、平谷区澎湃果品产销合作社等园区采摘，亲身感受采摘的乐趣。
据了解，本市特色设施南方水果种植面积约1150亩，主要以火龙果、猕猴桃、柑橘类为主，还包括番荔枝、番石榴、枇杷、杨桃、番木瓜、香蕉、嘉宝果等。60家特色南果园区，遍布全市13个区。真正做到了一年四季有景可观、有花可赏、有果可摘，也为北京市特色作物产业的提档升级添上了浓墨重彩的一笔。（作者：北京市农业农村宣传中心）
（千龙网）
