不吃碳水，体内水分有所减少，身体线条感较佳，但是，不吃碳水，身体疲劳感会增加、面色发黄，有时会出现头晕的情况，记忆力下降，力量素质下降，从健康角度来看，不吃碳水是不好的。
一般来说，一日摄入的碳水化合物，其摄入量约占一日总摄入量的50%，是身体供能的主要来源，碳水化合物是非常重要的营养，建议大家将碳水化合物作为饮食主导，日常饮食，将非精制碳水、精制碳水结合，配合科学运动，一般每周2-3次运动，无氧运动、有氧运动结合，全面提升人体心肺功能、肌耐力、力量素质等，身体更健康。
综上，不吃碳水，不健康；日常饮食，碳水多元化，配合科学运动，身体更健康。
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