平时清蒸鸡腿，孩子都说好好吃
今天说想吃卤鸡腿
就试一下
用料
鸡腿
6只
八角花椒桂皮香叶小茴香等
适量（我买的一小包混合）
冰糖（炒糖色）
少许
酱油
三勺
老抽
一勺
高压锅卤鸡腿（简单快速版）的做法
- 鸡腿洗干净，加姜和料酒焯水
- 冰糖加油融化炒至棕色
- 把鸡腿放进去上糖色
- 然后放卤料包和三勺酱油、一勺老抽
煮一小会儿
- 煮一小会儿就倒入高压锅
煮10分钟后焖久一点
等气消了再打开
- 接小孩放学回来就可以吃了
有时间可以再煮一煮收收汁
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试了一下，确实时间比较短，还没外面卤的那么入味。
可能浸泡久一点就会入味多点吧。
我一人带两个，没办法花太多时间在厨房上
怎么快速怎么来
写给自己以后回忆，免得做一次又不记得了哈
- 老二说好好吃啊
叫我再做一次
周末老大回来再做一次
