3月20日，睢县卫生健康委员会与睢县疾病预防控制中心联合行动对医疗机构餐厅、校园餐厅以及公共场所展开全面、细致的卫生督导检查，旨在进一步强化睢县卫生安全管理，切实保障人民群众的身体健康。
在检查医疗机构餐厅时，督导组重点关注食品加工操作流程是否规范、食材采购索证索票是否完整、餐饮具清洗消毒是否有效，以及食堂从业人员健康管理状况。督导组要求，医疗机构必须严格落实食品安全主体责任，为患者及医护人员打造安全、放心的饮食环境。
校园餐厅的检查工作围绕食品安全管理制度的落实情况展开，涵盖食品原料储存条件、加工过程的卫生把控以及食品留样制度的执行等方面。同时，督导组强调学校应加强对学生的食品安全教育，引导学生养成良好的饮食习惯。
公共场所的检查范围包括理发店、美容院、台球厅、大型超市等人员密集场所。督导组重点检查了公共用品用具的清洗消毒情况、集中空调通风系统的卫生管理、从业人员健康证持有情况，以及场所内的环境卫生状况。各经营单位被督促严格依照相关卫生标准开展日常管理，为消费者营造卫生、安全的消费环境。
通过此次督导检查发现，多数场所能够较好地落实卫生管理措施，但仍有个别单位存在问题。针对这些情况，检查人员当场下达突出问题治理督导意见反馈表，责令相关单位限期整改，并将进行“回头看”，确保问题整改到位。
下一步，睢县疾病预防控制中心表示将持续加大监督检查力度，建立健全长效监管机制，定期开展复查，督促各单位切实履行卫生安全主体责任，为全县人民营造安全、健康的生活环境。
睢县融媒体中心记者：姚玉珍
来源：睢县融媒体中心
